Erweitern Sie Ihr Picknick-Spiel mit frischen neuen Essensideen

Eine der besten Möglichkeiten, die Mahlzeiten in der wärmeren Jahreszeit zu genießen, ist ein Picknick in der Sonne. Traditionelle Picknick-Gerichte wie Sandwiches und Kuchen sind immer ein Hit, Speisen mit Einflüssen aus anderen Kulturen und eine Mischung aus Geschmacksrichtungen können verwendet werden, um das Interesse zu steigern. Sie können aufregende neue Fingerfoods, Snacks und Desserts kreieren, die alle für das Essen im Freien geeignet sind. Die Vielseitigkeit des Picknick-Essens bedeutet, dass viele Gerichte an unterschiedliche Geschmäcker angepasst werden können und für Fleischesser, Vegetarier oder Veganer geeignet sind. Erfreuen Sie Ihre Picknickgäste mit frischen und interessanten Picknickideen, die unglaublich aussehen und einfach zuzubereiten und zu essen sind.

Vorspeise am Spieß

Ein Antipasti-Spieß ist das perfekte vielseitige Picknick-Essen, da er mit Zutaten Ihrer Wahl beladen werden kann. Optionen wie Serrano-Schinken, Oliven, Feta-Käse und frische saftige Tomaten ermöglichen es Ihnen, Ihren Spieß an Ihren Geschmack und Ihre Ernährungsbedürfnisse anzupassen. Wählen Sie köstliche fleischfreie Optionen für Vegetarier und pflanzliche Lebensmittel für eine vegane Option. Ein Antipasti-Spieß ist lecker und leicht zu essen und funktioniert am besten, wenn er mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird.

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Geladener griechischer Hummus

Fügen Sie Ihrem Hummus frische und köstliche Zutaten hinzu, um ihn interessanter und sättigender zu machen. Wähle einen cremigen und dicken Hummus als Basiszutat und füge dann Lebensmittel wie gehackte Zwiebeln, Tomaten- und Gurkenwürfel sowie in Scheiben geschnittene Oliven hinzu. Mischen Sie die Zutaten zusammen oder streuen Sie die grobe Mischung darüber, um Ihren geladenen Hummus zu erhalten. Dieses Gericht eignet sich perfekt zum Bestreichen von getoastetem Pittabrot oder zum Dippen von Tortilla-Chips.

Reispapierverpackungen

Reispapierverpackungen sind leicht zu essen, was sie bei Erwachsenen und Kindern beliebt macht. Die Auswahl nahrhafter und gesunder Füllungen hilft Ihnen, das perfekte Picknick-Fingerfood zu kreieren. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Garnelen, Salatblätter, Nudeln, Hühnchen oder Ente hinzu. Wenn Sie Ihre Wraps mit Meeresfrüchten füllen, entsteht eine hausgemachte Sushi-Mahlzeit. Eine süße Chili- oder Pflaumen-Dip-Sauce ist eine ideale Ergänzung zu Ihren Reispapier-Wraps.

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Erdbeersalat

Erdbeeren sind eine überraschende, aber leckere Ergänzung zu einem frischen Salat. Fügen Sie Erdbeeren zu verschiedenen Salatsorten hinzu, indem Sie sie mit Zutaten wie Spinat, Avocado, Walnüssen und Zwiebeln mischen. Ein Erdbeersalat ist eine interessante vegane Picknick-Option oder kann mit Käse zu einem großartigen vegetarischen Gericht serviert werden. Waschen Sie einfach Ihre reifen Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in Scheiben, bevor Sie sie zu Ihrem Salat hinzufügen.

Belegte Bruschetta

Bruschetta ist eine italienische Antipasti, die aus Brot besteht, das mit Knoblauch eingerieben und mit Olivenöl und Salz gewürzt wird. Es ist das perfekte Essen, um mit frischen Zutaten wie Tomaten, Salat, gehackten Zwiebeln und Oliven zu toppen. Fleischliebhaber können ihre Bruschetta mit Schinken oder Hähnchenbrust verfeinern. Bereiten Sie Ihre Bruschetta zu Hause zu und nehmen Sie Ihren vorgefertigten Belag in einen Topf, um diesen leckeren Snack an Ihrem Picknickplatz zuzubereiten.

Hausgemachte Würstchen Rollen

Hausgemachte Wurstbrötchen sind ein Picknick-Favorit. Sie sind einfach zuzubereiten und leicht zu essen. Wählen Sie hochwertiges Brät und würzen Sie es anschließend mit Salz und Pfeffer oder nach Belieben mit Gewürzen. In Blätterteig rollen und backen, dann abkühlen lassen, bevor Sie sie in Ihren Picknickkorb packen. Wie bei allen Fleischprodukten sollten die Wurstbrötchen bis zum Verzehr gekühlt aufbewahrt werden.

Nudelsalat

Gekochte und gekühlte Nudeln sind die Grundlage für ein tolles Salatgericht. Es gibt eine Vielzahl von Zutaten, die Sie Ihrem Nudelsalat hinzufügen können. Oliven, Oregano und Rucola verleihen Ihrem Essen eine italienische Note. Fügen Sie gekochtes Hühnchen und gewürfelten Käse hinzu, um einen Proteinschub zu erzielen. Vergessen Sie Ihr Dressing nicht – Olivenöl passt besonders gut zu einem frischen und gesunden Nudelsalat.

Tapenade-Dip

Tapenade ist ein griechischer Dip aus zerkleinerten schwarzen Oliven, Kapern, Olivenöl und Rotweinessig. Für einen stärkeren Geschmack können auch Sardellenfilets hinzugefügt werden. Sobald Sie Ihre Tapenade zubereitet haben, kann sie als Beilage oder als Dip zu vielen anderen Picknickgerichten verwendet werden. Verteilen Sie Ihre hausgemachte Tapenade auf Bruschetta als Basis für andere Beläge oder löffeln Sie sie auf die Seite eines Nudelsalats. Um einen sättigenden Snack zuzubereiten, tauchen Sie Grissini oder Tortilla-Chips in Ihre Tapenade.

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Himbeer-Haferriegel

Fruchtriegel sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend. Honig, Haferflocken, Butter und gemahlene Mandeln können mit Ihren frischen Himbeeren verwendet werden, um die perfekten Haferriegel herzustellen. Einfach Honig und Butter in einer Pfanne schmelzen, dann mit Haferflocken und gemahlenen Mandeln mischen, bevor die Mischung auf einem Backblech verteilt wird. Die Hafermischung mit Himbeerpüree schichten und im Ofen goldbraun backen. Dies ist ein süßer Leckerbissen, den die Kinder lieben werden.

Fruchtsalat

Ein frischer und bunter Obstsalat ist der perfekte Abschluss eines Picknicks. Ein Obstsalat ist nahrhaft und lecker und lässt sich vielseitig und einfach zubereiten. Die Zugabe von Kiwis, Blaubeeren, Bananen und Erdbeeren sieht fantastisch aus und schmeckt süß und sättigend. Das Hinzufügen eines Schusses Honig oder eines Löffels Joghurt fügt noch mehr Geschmack hinzu, um das perfekte Picknick-Dessert zu kreieren.