Zitronen-Dessert-Ideen, die Sie lieben werden



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Zitronen-Dessert-Ideen, die Sie lieben werden

Desserts sind das Ausrufezeichen am Ende einer köstlichen Mahlzeit. Die besten überraschen uns, auch wenn wir meinen, zu wissen, welche Geschmacksrichtungen uns erwarten. Während Zitrone sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten funktioniert, passiert mit unseren Geschmacksknospen etwas Aufregendes, wenn es einem Dessertgericht hinzugefügt wird. Die Verschmelzung von Süße mit der Herbheit von Zitronen ist erfrischend und perfekt für jede Jahreszeit. Egal, ob Sie puddingartige Desserts, Kuchen oder Torten bevorzugen, Sie werden die perfekte Dessertkombination finden, wenn Sie sich auf diese vielseitige Frucht konzentrieren.





Beginnen Sie Ihren Tag mit spritzigen Zitronen-Muffins

Zitronenmorgendessert-Muffins LCBallard / Getty Images

Wer sagt, dass Sie Ihren Tag nicht mit einem Dessert beginnen können? Einfach, aber voller Geschmack, sind Zitronenmuffins leicht zuzubereiten. Sie sind der perfekte Start für einen gemütlichen Wochenendmorgen oder ein leichtes Dessert nach dem Essen. Die Zutaten sind einfach und diejenigen, die die meisten Leute bereits zur Hand haben. Das Geheimnis leichter, flauschiger Muffins besteht darin, den Teig nicht zu stark zu vermischen. Die feuchten Zutaten vorsichtig unter die trockenen heben. Nachdem Sie die gebackenen Muffins aus dem Ofen geholt haben, mischen Sie Puderzucker und Zitronensaft und träufeln Sie sie noch warm darüber.



Probieren Sie klassische Zitronenriegel für einen süßen Sommergenuss

pikante butterige Zitronenriegel Melissandra / Getty Images

Elegante, traditionelle und köstliche Zitronenriegel sind seit Generationen ein Favorit für Liebhaber von herb-süßen Kombinationen. Die gebackene, tortenartige Kruste umgibt ein weiches, würziges Zentrum. Nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben, kühlen Sie sie ab, bestäuben Sie die Oberseite mit Puderzucker und schneiden Sie sie in Quadrate. Zitronenriegel sind butterartig, pikant und süß, perfekt für Leckereien zu Hause, wohlverdiente Kaffeepausen oder Treffen. Eine der besten Eigenschaften dieses Desserts ist, dass Sie Zitronenriegel im Voraus herstellen und bis zu einem Monat einfrieren können.



Tauchen Sie ein in milchfrei mit Meyer Zitronengranita

gefrorene Leckerei cremige Granita Juanmonino / Getty Images

Milchbewusste Dessertliebhaber brauchen einen gefrorenen Leckerbissen, der die gleichen kühlen, cremigen und süßen Vorteile von Eis bietet. Granita ähnelt Sorbet und ist einfach zuzubereiten; Sie brauchen keine Eismaschine, um es herzustellen. Meyer-Zitronen sind außen kleiner, runder und glatter, mit einem dunkleren gelben Fruchtfleisch im Inneren, das weniger würzig, aber süßer als normale Zitronen ist. Sie bieten einen weicheren Geschmack, perfekt für leichtere Desserts, die einen Hauch von Säure benötigen.



Belohnen Sie sich mit frischem Zitronenkuchen

saftiger, saftiger Teigkuchen DebbiSmirnoff / Getty Images

Süßer, feuchter und köstlicher Pfundkuchen geht auf Bäcker aus dem frühen 18. Jahrhundert zurück, die jeweils ein Pfund Butter, Mehl, Zucker und Eier verwendeten, um ihn herzustellen. Seitdem haben Hobbyköche diese Zutaten variiert, indem sie saure Sahne hinzugefügt haben, um die Feuchtigkeit zu erhöhen, die Buttermenge zu senken und neue Geschmacksprofile hinzuzufügen. Zitronenpfandkuchen ruft eine doppelte Portion pikanten Geschmack hervor: Zitronenschale und Zitronensaft werden sowohl im Kuchen selbst als auch in der Glasur verwendet. Pfundkuchen lassen sich auch gut einfrieren, sodass Sie einen zusätzlichen backen können, um sich auf arbeitsreiche Tage vorzubereiten.



Überrasche sie mit Zitronentee-Keksen

Shortbread Sandwich Zitronenkekse eZeePics Studio / Getty Images

Cremige Zitronenfüllung zwischen zwei goldbraunen Keksen ist die perfekte Ergänzung für Pudding, Pudding und Sorbets oder als eigenständiges Dessert. Diese mundgerechten Shortbread-Kekse haben eine krümelige Textur und einen reichen, buttrigen Geschmack. Beißen Sie hinein und Sie werden eine süße Zitronenfüllung mit genau der richtigen Säure entdecken. Lassen Sie den Keksteig vor dem Backen über Nacht im Kühlschrank ruhen. Die Kühlung verfestigt die Butter im Teig und verhindert, dass sich Ihre Kekse beim Backen ausbreiten. Lassen Sie die gebackenen Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie die Zitronenfüllung hinzufügen.



Fügen Sie glutenfreie Zitronenkekse ohne Backen zu Ihren Dessert-Favoriten hinzu

glutenfreie Zitronenkeksbällchen Manuta / Getty Images

Diese Zitronenkekse sind eine No-Bake-Option, die nicht nur glutenfrei, sondern auch paläofreundlich ist. Ahornsirup, Cashewbutter, Kokosbutter, Zitronensaft, Kokosraspeln, Mohn und Vanille vermischen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Diese geschmackvollen No-Bakes sind eine schnelle und einfache Lösung, perfekt für wärmere Tage, an denen Sie den Ofen nicht einschalten möchten.



Entdecken Sie eine südländische Spezialität: Zitronenschachkuchen

klebriger Zitronenschachkuchen margouillatphotos / Getty Images

Lassen Sie sich von der einfachen Füllung nicht täuschen. Schachpasteten sind geschmacksintensiv und haben eine üppige Textur. Fügen Sie Zitronensaft hinzu und Sie werden entdecken, warum er das ganze Jahr über auf südlichen Tischen erscheint. Traditionelle Rezepte verlangen einen Esslöffel Maismehl, um die Füllung zu verdicken und eine gröbere Textur zu erzeugen, die sie von Puddingpasteten unterscheidet. Nach dem Backen ist die Mitte feucht, süß und klebrig, während die Oberseite eine leichte Knusprigkeit liefert.



Erfreuen Sie Ihren Gaumen mit Zitronenreis

gebackener Jasminreispudding -lvinst- / Getty Images

Wenn Sie noch nie den Genuss von langsam gebackenem Milchreis erlebt haben, haben Sie ein erstaunliches Komfort-Dessert verpasst. Mit einer Kombination aus ungekochtem Jasminreis, der fein zerkleinerten Schale einer mittelgroßen Meyer-Zitrone, Zucker, Milch und Schlagsahne kreieren Sie einen cremigen, reichhaltigen Milchreis. Backen Sie die Zutaten in einer 9-Zoll-Kuchenform in einem 250-Grad-Ofen zwei Stunden lang und servieren Sie sie heiß, warm oder kalt.

Backe einen köstlichen Zitronen-Cheesecake

Quark-Zitronen-Cheesecake PJjaruwan / Getty Images

Dieses Dessert bietet alles, was Sie sich von einem Dessert wünschen. Süße, cremige Textur und die Knusprigkeit einer Graham-Cracker-Kruste kombiniert mit der Säure frischer Zitronen. Käsekuchen haben den Ruf, ein schwierig zuzubereitendes Dessert zu sein, aber wenn Sie das Konzept eines Wasserbads einmal verstanden haben, sind sie einfach zu machen. Ein Wasserbad verhindert, dass sich während des Backens Risse auf der Oberseite Ihres Käsekuchens bilden. Zitronenschale und Zitronensaft in den Käsekuchenteig geben. Nachdem Sie ihn aus dem Ofen genommen haben, kühlen Sie den Käsekuchen vollständig ab. Mit einer Schicht hausgemachten oder im Laden gekauften Lemon Curd belegen und nach Belieben mit etwas Schlagsahne belegen.



Charakter eines Familienmenschen

Genießen Sie den Geschmack von Zitronen-Heidelbeer-Umschlägen

HHLtDave5 / Getty Images

Einige der besten Desserts sind flexibel und frisch gebackene Teigtaschen sind das perfekte Beispiel. Essen Sie dieses köstliche Gebäck mit Zitronenquark und Blaubeeren mit Ihren Händen oder servieren Sie es auf einem Teller mit einer Kugel Eis. Ein Umsatz ist eine einzelne Torte mit gefalteten Teigschichten, die eine Fruchtfüllung einschließen. Leichter und knuspriger Blätterteig, der von Grund auf neu hergestellt oder bei Ihrem Lebensmittelhändler gekauft wurde, eignet sich am besten, um die Füllung zu halten. Servieren Sie zum Frühstück, zum Nachmittagstee oder als elegantes Dessert.

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