Nach sechs Wochen in der Küche (und einer kurzen Verzögerung) Meisterkoch 2021 ging heute Abend (14. April) zu Ende, als der diesjährige Gewinner bekannt gegeben wurde.
Tom Rhodes, 31, wurde der 17. Amateurkoch, der den prestigeträchtigen Titel gewann, nachdem er gegen Mike Tomkins, 27, Alexina Anatole, 30, und Laura Michael, 46, angetreten war, die die Show am Donnerstagabend verließen.
Exklusiv sprechen mit Tom sagte nach seinem Sieg: Es ist ein absoluter Traum wahr geworden. Ich habe die Show so viele Jahre lang gesehen und die früheren Champions bewundert, also ist es großartig, ein MasterChef-Champion zu sein.
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Obwohl er es bis zum Ende des Wettbewerbs schaffte und die berühmte Trophäe einsackte, hätte Tom nie gedacht, dass er im Wettbewerb so weit kommen würde und dachte tatsächlich, dass er im Halbfinale nach Hause gehen könnte.
Er sagte: Also mein letztes Gericht in der Halbfinalrunde, das mein Heilbutt-Chips-Gericht war, wusste ich, dass es nicht meine beste Küche im Wettbewerb war. An diesem Tag sind ein paar Dinge schief gelaufen und es braucht nur diese paar Dinge, um dich wirklich von der Spur zu bringen, also hatte ich wirklich Angst, dass ich zu diesem Zeitpunkt nach Hause gehen würde.
MasterChef 2021 Gewinner
BBC
Zum Glück wurde er gerettet, und er glaubt, dass es ihm den Auftrieb für die Finalwoche gegeben hat, da er bei seinen letzten drei Gerichten alle Register gezogen hat – eine Auswahl an Austern, die auf drei verschiedene Arten zubereitet werden als Vorspeise, ein Steakgericht mit Knochenmarksoße für Hauptgang, gefolgt von einer Tarte mit Olivenbaiser und Olivenöleis – lecker!
Ich wollte wirklich, dass das Menü ein Fest wird und wenn ich ans Feiern denke, denke ich an das Genießen! Er schwärmte.
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Nach seinem Sieg lobten ihn Gregg Wallace und John Torode, wobei Gregg sagte: Tom ging in diese Küche und überraschte uns. Er hat sich einen ganz eigenen Stil definiert und er ist fantastisch. Sein Essen ist lecker und sieht wunderschön aus. Was er als Hobbykoch macht, ist wirklich beeindruckend.
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Wie war es also, von den TV-Köchen beurteilt zu werden?
Ich denke, wenn Sie es zuerst im Fernsehen sehen, scheint es sehr entmutigend, für John und Gregg zu kochen, besonders wenn dies einige der ersten Menschen sind, für die Sie gekocht haben, erklärte Tom.
Sie sind keine Freunde oder Familie und sie sind nicht verpflichtet zu sagen, wie großartig Ihr Essen ist, aber eigentlich unterstützen sie beide wirklich und als wir Feedback bekamen, war ich definitiv einverstanden. Viele Dinge waren meiner Meinung nach auf individuelle Vorlieben zurückzuführen, aber hauptsächlich wollen sie, dass Sie erfolgreich sind. Die Dinge, die sie dir erzählen, erzählen sie dir also aus einem bestimmten Grund!
Das machte es Tom im weiteren Verlauf des Wettkampfes nicht leichter, denn der 31-Jährige gibt zu: Im späteren Wettkampf wird es sehr intensiv und es ist wirklich alles kostspielig. Als wir zu den letzten Herausforderungen gekommen sind, filmen Sie viel, es gibt immer weniger Zeit für die Vorbereitung und viele schlaflose Nächte.
Finalisten des MasterChef 2021
BBCTrotzdem würde Tom die Erfahrung für die Welt nicht ändern und ist froh, dass er sich entschieden hat, zurückzukehren, nachdem er vor 10 Jahren abgewiesen wurde.
Auf die Frage, was er Hobbyköchen raten würde, die sich für die Show bewerben möchten, sagte er: „Auf jeden Fall!“ Der Grund, warum ich das sage, ist, dass es so toll ist, dass ich es gewonnen habe, aber es ist wirklich die unglaublichste Erfahrung von Anfang an. Ich habe mich vor 10 Jahren beworben und bin ziemlich weit gekommen, hatte aber nicht das Glück, weiterzukommen. Jahrelang habe ich überlegt, ob ich mich bewerben soll oder nicht und letztes Jahr habe ich es tatsächlich getan und es war unglaublich.
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Jetzt hofft Tom, seine eigenen Kochbücher herauszubringen und denkt daran, ein Restaurant zu eröffnen.
Er fügte hinzu: Also ging ich zum Wettbewerb, weil ich wirklich über Essen schreiben wollte. Ich liebe Kochbücher, ich habe wahrscheinlich über 300 Kochbücher, also würde ich gerne mehr über Essen schreiben, sei es in Zeitschriften, Zeitungen oder online. Irgendwann möchte ich auf jeden Fall ein Kochbuch aufbauen, aber auch die Arbeit in der Profiküche bei der Show hat mir sehr viel Spaß gemacht und war nicht unbedingt zu erwarten. Ich würde es definitiv nicht ausschließen, in Zukunft einen eigenen Platz zu eröffnen, aber ich denke, es gibt noch viel zu lernen und viel harte Arbeit, bevor dies Realität wird.
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