Eigene Kartoffeln anbauen

Kartoffeln sind eine vielseitige Kulturpflanze, die einfach anzubauen ist und nach der Ernte lange gelagert werden kann. Wenn Sie selbst säen und pflegen, wissen Sie genau, was dabei herausgekommen ist und haben das Vergnügen, Lebensmittel für Ihre eigene Küche zu ernten.



Wie man Kartoffeln pflanzt

Kartoffeln pflanzen FotoDuets / Getty Images

Kartoffeln werden aus kleinen Kartoffeln oder aus größeren Stücken geschnitten. Sie können Reste aus Ihrer eigenen Küche oder zertifiziert krankheitsfreie Pflanzkartoffeln verwenden. Große Kartoffeln müssen in drei oder vier Stücke geschnitten werden, jedes mit ein paar schlafenden Knospen oder „Augen“ darauf.

Um Ihre Kartoffeln direkt in den Boden zu pflanzen, graben Sie entweder Gräben oder legen Sie die Pflanzkartoffeln im Abstand von 10 bis 15 cm auf die Oberfläche und bedecken Sie sie mit Mulch. Für Containergärten die Töpfe mit Plastik mit Löchern auskleiden und Blumenerde hinzufügen. Pflanzen Sie die Saatkartoffeln etwa 10 cm auseinander und bedecken Sie sie mit Blumenerde und Stroh.

Verschiedene Pflanzmethoden

Gekeimte Kartoffeln vermehren PavelRodimov / Getty Images

Die billigste Methode zum Anpflanzen von Kartoffeln besteht darin, hügelige Reihen zu erstellen, obwohl diese Methode viel Platz zum Pflanzen erfordert. Pflanzen Sie die Kartoffeln in Gräben und bedecken Sie sie mit etwa drei Zoll Öl. Sobald die Triebe etwa einen Fuß hoch sind, schütte mit einer Schaufel Erde um die Basis der Pflanzen.

Eine andere Methode besteht darin, ein Hochbeet anzulegen und es vor dem Pflanzen mit Erde zu füllen. Dieses Verfahren führt zu einer hohen Ausbeute. Drahtzylinder oder Holzkisten sind eine gute Option für kleinere Höfe oder nassen Boden.





Kartoffeln gießen

Gießen von Kartoffeln Kaschewarow / Getty Images

Kartoffeln benötigen ein bis zwei Zentimeter Wasser pro Woche. Versuchen Sie, die Pflanzen gleichmäßig zu gießen, da dies dazu beiträgt, eine ähnliche Form und Größe zu erhalten. Hören Sie etwa zwei Wochen vor der Ernte auf, die Pflanzen zu gießen oder wenn die Reben gelb werden und zu sterben beginnen. Dies sollte etwa 90 bis 120 Tage nach dem Pflanzen geschehen.

Für Kartoffeln wird Sonnenlicht benötigt

Kartoffeln brauchen die Dunkelheit zum Keimen. Pflanzen Sie sie anschließend in einen halbschattigen Bereich, der etwa sechs Stunden direktes Sonnenlicht bekommt. Wenn Sie Ihre Pflanzen in einem Behälter gepflanzt haben, möchten Sie sie möglicherweise während der gesamten Saison umstellen, um die volle Wirkung der Sonne zu erzielen.

Bester Topf zu verwenden

Kartoffeln wachsen in Töpfen BlumenundKlassische Musik / Getty Images

Zu den Kartoffelsorten, die in Behältern gut wachsen, gehören Yukon Golds, Chieftains und Irish Cobblers. Verwenden Sie große Behälter mit einem Durchmesser und einer Tiefe von etwa 16 Zoll. Ein Behälter dieser Größe ist groß genug, um etwa vier bis sechs Pflanzkartoffeln zu pflanzen. Achten Sie darauf, dass der Behälter Abflusslöcher hat, da sehr nasse Erde das Gemüse verrotten lässt.

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Bodenarten für Kartoffeln

Kartoffeln im Boden Peter Dazeley / Getty Images

Kartoffeln wachsen am besten in gut durchlässigen Lehmböden, die locker gepackt sind. Schwere Lehmböden neigen dazu, im trockenen Zustand hart zu werden, was das Wachstum der Knollen erschwert. Sandiger Boden entwässert schnell und muss daher häufiger gegossen werden. Kartoffeln wachsen auch sehr gut in Erde, die vor dem Pflanzen einige Monate mit Kompost bedeckt wurde.

Umgang mit Schädlingen

Einsatz von Pestiziden im Garten VvoeVale / Getty Images

Drahtwürmer, Kartoffelkäfer und Kartoffelzikaden können Ihre Kartoffeln beschädigen. Untersuche deine Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Befall, wie zum Beispiel Ansammlungen von gelben Eiern unter den Blättern. Reiben Sie die Eier ab und werfen Sie sie weg. Bei fortschreitendem Befall können Sie ein organisches Pestizid verwenden. Erwachsene Kartoffelkäfer können eliminiert werden, indem man sie in einen Eimer mit Seifenwasser wirft.



Krankheiten vorbeugen

Kranke Kartoffeln N-sky / Getty Images

Pflanzen Sie zertifizierte krankheitsfreie Pflanzkartoffeln, um die besten Chancen zur Vermeidung von Volkskrankheiten zu haben. Halten Sie Ihren Boden feucht, aber nicht nass, um Fäulnis zu vermeiden. Um Kartoffelfäule zu vermeiden, pflanzen Sie Ihre Ernte an einem Ort, an dem eine frische Brise weht, und verwenden Sie regelmäßig ein organisches Fungizid.

Besondere Nährstoffe für beste Kartoffeln

Gesunde Kartoffeln ernten Ezra Bailey / Getty Images

Besprühen Sie vor dem Pflanzen Ihrer Kartoffeln die vorgesehene Fläche mit Stickstoff und Kalium, die das frühe Wachstum der Knollen fördern. Zink und Magnesium sind ebenfalls gut für das Wachstum und sorgen für ein schönes Finish auf der Haut. Calcium reduziert die Auswirkungen von Krankheiten und ist nützlich bei der Vorbeugung von Fäule.

Tipps und Tricks

Perfekte Kartoffeln Ezra Bailey / Getty Images

Pflanzen Sie Ihre Ernte im zeitigen Frühjahr, um das kühlere Wetter zu nutzen, in dem Kartoffeln gedeihen. Wenn Sie jedoch in einer Gegend leben, in der es im Frühjahr viel regnet, ist es möglicherweise besser, bis zum Sommer zu warten, um Fäulnis zu vermeiden. Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Kartoffeln immer mit Erde oder Mulch bedeckt sind, da die Haut, die dem Sonnenlicht ausgesetzt ist, grün wird.

Tipp Der Redaktion