Zu Beginn des Finales nehmen nur noch drei Bäcker am Wettbewerb teil.
Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Letzte Woche war es an der Zeit, dass ein weiterer Bäcker das Zelt von The Great British Bake Off verließ. Die Zuschauer mussten sich von Tasha verabschieden, so dass nur noch drei Teilnehmer am Wettbewerb teilnahmen.
Diese Woche stehen die Teilnehmer vor einer letzten Herausforderung, um herauszufinden, wer zum nächsten Gewinner von The Great British Bake Off 2023 gekürt wird.
Für die Signatur werden die Bäcker ein umwerfendes Brandteiggebäck in Angriff nehmen, gefolgt von einem Technical und einem ultimativen Festkuchen für den Showstopper.
Während das Backen weitergeht, lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie über das diesjährige Line-Up wissen müssen.
Die Teilnehmer des Great British Bake Off 2023
Und
Bake Off 2023-Kandidat Dan.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 42
Aus: Cheshire
Arbeit: Ressourcenplaner für den Tiefbau
Dans Interesse am Kochen begann, als er 2007 eine Reise durch Südamerika unternahm. Seine besondere Vorliebe gilt Kuchen und Pudding. Bevor er und seine Frau ihr erstes Haus kauften, lebten sie bei seinen Schwiegereltern.
Während dieser Zeit brachte ihm seine Schwiegermutter bei, wie man perfekten Mürbeteig backt. Anschließend hat sich seine Leidenschaft für Kuchen zu einer Vorliebe für Patisserie entwickelt!
Josh
Bake Off 2023-Kandidat Josh.THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotograf: Mark Bourdillon
Alter: 27
Aus: Leicestershire
Arbeit: Postdoktorand, wissenschaftlicher Mitarbeiter
Elite-Poly
Als gelernter Chemiker bringt Josh seine wissenschaftliche Präzision und Experimentierfreudigkeit in die Küche ein, indem er sich sorgfältig Notizen zu jedem Teil des Backvorgangs macht und alle seine Techniken perfektioniert, um großartige Ergebnisse zu erzielen.
Er lässt sich gerne von alten Backbüchern inspirieren – er erfindet Klassiker neu, um ihnen eine moderne Note zu verleihen, oft durch die Einführung alternativer Geschmacksrichtungen und die Einbeziehung von saisonalem Obst und Gemüse aus seinem Küchengarten.
Matty
Bake Off 2023-Kandidat Matty.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 28
Aus: Cambridgeshire
Arbeit: Sport- und Naturwissenschaftslehrer
Matty ist der Typ Bäcker, der sich vor dem Schlafengehen Online-Patisserie-Videos anschaut. Ganz gleich, wie gut er gelingt, er strebt danach, an die Beeindruckung des Kuchens heranzukommen, der ihn zuerst in seinen Bann gezogen hat: einen Teddybärenkuchen, den ihm seine verstorbene Oma zu seinem vierten Geburtstag gebacken hat.
Als designierter Bäcker der Familie hat er immer eine Liste mit Kuchenwünschen für bevorstehende Feierlichkeiten parat. Er beschreibt seinen Stil als rustikal, aber ordentlich und seine Geschmacksvorlieben als recht traditionell – er liebt besonders Schokolade, Zitrusfrüchte und Nüsse.
Ehemalige Teilnehmer des Great British Bake Off 2023
Tasha – In Woche 9 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidatin Tasha.Love Productions/Channel 4/Mark Bourdillon
Alter: 27
Aus: Bristol
Arbeit: Beteiligungsbeauftragter
„Tasha schreibt Geschichte als erste gehörlose Teilnehmerin der Show überhaupt.“
Das Beste, woran sich Tasha vom Backen als Kind erinnert, war, wie sie die Zuckerglasur von den Tortenböden leckte, die sie, ihre Mutter und ihre Oma früher gebacken hatten. Auf der weiterführenden Schule backte sie Kuchen für ihre Freunde und wurde bald von ihrem Lehrer für Lebensmitteltechnologie ermutigt, ihre Fähigkeiten als Hobby weiterzuentwickeln.
Ebenso wie ihre Einstellung zum Leben ist Tashas Backen furchtlos. Sie nutzt es, um sich kreativ auszudrücken, und greift oft auf nahezu unmögliche Designs zurück – mit beeindruckenden Ergebnissen!
Cristy – In Woche 8 ausgeschieden
Bake Off 2023-Kandidatin Cristy.THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotograf: Mark Bourdillon
Alter: 33
Aus: Ost London
Arbeit: Mama und PA
Für die vierfache Mutter Cristy ist Backen eine Lebenseinstellung: Es scheint immer einen Geburtstag zu geben, für den man backen und eine aufregende Party planen muss. Sie beschreibt ihren Backstil als verzaubert und hübsch – Backwaren, die ein Gefühl von Kindheit hervorrufen. Kuchen sind ihre Spezialität und sie lässt sich geschmacklich von ihrem eigenen israelischen Erbe und den jamaikanischen Wurzeln ihres Mannes inspirieren.
Saku – In Woche 7 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidat Saku.THE GREAT BRITISH BAKE OFF 2023 © Love Productions/Channel 4/Fotograf: Mark Bourdillon
Alter: fünfzig
Aus: Herefordshire
Arbeit: Geheimdienstanalytiker
Saku wuchs in Sri Lanka auf und hatte erst mit 18 Jahren einen Ofen. Deshalb begann sie mit dem Backen, als sie 2003 mit ihrem Mann nach Großbritannien zog, insbesondere als sie Mutter wurde.
Sie stellt die traditionellen Aromen ihres Erbes in den Mittelpunkt ihrer Backwaren – insbesondere die Currygewürze, die ihrer Meinung nach die besten Kuchenfüllungen ergeben, während großzügige Prise Zimt, Kardamom und Muskatnuss ihren Weg in ihre süßeren Backwaren finden.
Dana – In Woche 6 eliminiert
Bake Off 202-Kandidatin Dana.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 25
Aus: Essex
Arbeit: Datenbankadministrator
Danas Leidenschaft für das Backen begann im Alter von 16 Jahren, als sie eine Lücke im traditionell indischen kulinarischen Repertoire ihrer Familie entdeckte. Als selbsternannte „unordentliche Bäckerin“ schlich sich Dana zum Haus ihres Vaters, um dort zu experimentieren.
Jetzt hat sie ihre eigene Küche (und einen Cockapoo, Gracie, der hinter ihr aufräumt) und ist zur Kuchenbäckerin der Familie für Feierlichkeiten geworden. Ihr Stil ist rustikal und heimelig, aber immer eine Augenweide.
Nicky – In Woche 5 ausgeschieden
Bake Off 2023-Kandidatin Nicky.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 52
der maskierte Tänzer Moderator
Aus: West Midlands
Arbeit: Pensioniertes Kabinenpersonal und Freiwilliger
Nicky beschreibt ihr Backen als „wie ein Paar bequeme alte Hausschuhe; kleine traditionelle Backwaren, die schöne Erinnerungen wecken.“ Als kleines Mädchen rollte sie im Haus ihrer Großmutter Gebäck aus und dekorierte Kuchen.
Sie sagt, dass es ihr damals genauso viel Spaß gemacht hat wie das Backen heute. Ihre Lieblingsbackwaren sind immer noch Gebäck, aber sie backt auch gerne Brot und lustige Geburtstagskuchen für ihre Nichte und Enkelkinder.
Rowan - In Woche 5 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidat Rowan.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: einundzwanzig
Aus: West Yorkshire
Arbeit: Student
Der 21-jährige Student der englischen Literatur, Rowan, ist der jüngste Bäcker im diesjährigen Programm. Aber lassen Sie sich nicht von seinem Alter täuschen! „Geh groß oder geh nach Hause“ ist Rowans Motto, das er auch beim Backen angewendet hat.
Seine frühesten Backerinnerungen sind Scones, Pork Pies, Shortbread und traditionelle Marmeladentörtchen (die er als nordische Delikatesse bezeichnet). Rowan liebt es, sein kreatives Auge auf seine Küche anzuwenden und strebt nach klaren Linien und interessanten Dekorationen in seinen fertigen Backwaren.
Abbi – In Woche 3 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidatin Abbi.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 27
Aus: Cumbria
Arbeit: Gemüseanbauer und Lieferfahrer
Die in Yorkshire geborene Abbi lernte zunächst zusammen mit ihrer Mutter das Backen. Sie verfeinerte diese frühen Fähigkeiten während ihrer Teenagerzeit, als sie von der viktorianischen Ära, insbesondere den traditionellen Backwaren dieser Zeit, fasziniert war. Jetzt lässt sie sich von ihrer Umgebung und der wunderschönen englischen Landschaft rund um ihr Zuhause inspirieren.
Abbi war der dritte Bäcker, der die 14. Staffel verließ.
Über ihren Ausstieg aus der Show sagte Abbi: „Es ist in Ordnung, ich wusste, dass es kommen würde.“ Und weisst du was? Ich bin wirklich stolz auf mich. Ich hätte nie gedacht, dass ich das schaffen würde, es hat mir einen enormen Selbstvertrauensschub gegeben und ich habe so tolle Menschen kennengelernt.
„Ehrlich gesagt, ich werde mich für den Rest meines Lebens jeden Tag daran erinnern!“ Obwohl ich mich sehr darauf freue, mich wieder meinem Gemüse zu widmen.‘
Keith – In Woche 2 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidat Keith.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 60
Aus: Hampshire
Arbeit: Wirtschaftsprüfer
Apfelkuchen und Feenkuchen – die er bei seiner Mutter backen lernte – bilden die Backkulisse für Keiths Kindheit, zusammen mit der Liebe seiner Mutter zu traditionellen Gerichten aus ihrer Heimat Malta.
Seitdem backt Keith und ist vor kurzem zu den Backbüchern der frühen 1970er-Jahre zurückgekehrt, um Rezepte auszuprobieren, die einst über ihn hinausgingen. Er liebt die Herausforderung, sich komplexeren Backwaren zu stellen, und hat Vertrauen in den Umgang mit Brot gewonnen.
Keith war der zweite Bäcker, der das Zelt verließ. Über seinen Ausstieg sagte Keith: „Es ist alles in Ordnung, ich fühle mich gut, es gibt nichts Trauriges an diesem Moment.“ Ich hatte die fantastischste Zeit.
„Seit der ersten Woche hatte ich blaue Flecken am Arm, weil ich mich jede halbe Stunde zwickte. Ich weiß nicht, wie viele Stunden ich den Rest meines Lebens damit verbringen werde, mich damit herumzuschlagen.“
Amos – In Woche 1 eliminiert
Bake Off 2023-Kandidat Amos.Love Productions / Channel 4 / Mark Bourdillon
Alter: 43
Aus: Nord-London
Arbeit: Feinkost- und Lebensmittelmanager
Der Film- und Theaterliebhaber, Freizeitparkliebhaber und Hotelprofi Amos wuchs mit seiner Mutter und seiner Schwester in Nottingham auf, lebt und arbeitet heute jedoch im Norden Londons.
Leider war Amos der erste Bäcker, der diese Saison ging. Über seine Erfahrungen in der Show sagte Amos: „Was ich aus meiner Erfahrung bei Bake Off gelernt habe, ist, dass ich unter Druck immer alles zusammenbringen kann und dass ich jetzt Teil eines exklusiven Clubs bin.“
„Ich werde auf jeden Fall weiter backen und hoffe, vielleicht meine eigene Bäckerei zu eröffnen und die Welt mit Liebe und Kuchen zu ernähren!“ Wer weiß, wohin es mich führen wird?'
„Great British Bake Off“ wird dienstags um 20 Uhr auf Kanal 4 ausgestrahlt.
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