Seit fast zwei Jahrzehnten warten Kaffeeliebhaber sehnsüchtig auf die Ankunft ihres Lieblingsgetränks im Herbst, den Kürbis-Gewürz-Latte. Doch die Liebe zu diesen schaumigen Kaffees mit Schlagsahne und der perfekten Kombination aus Nelken, Ingwer, Muskatnuss und Zimt hat unsere Aufmerksamkeit von anderen perfekt leckeren Herbstgetränken abgelenkt. Diese Alternativen sind mit köstlichen, saisonalen Aromen gefüllt, und – wagen wir es zu sagen? – könnte sogar besser schmecken als diese geliebte PSL.
Sie verdienen definitiv einen Versuch. Und während sie alle in trendigen Coffeeshops erhältlich sind, sind sie auch einfach in der Küche zuzubereiten, wenn Sie das WFH-Leben voll und ganz angenommen haben.
Lebkuchen Latte
Beginnen Sie mit starkem Kaffee, fügen Sie Zimt, etwas Ingwer, etwas Vanille, eine Tasse Milch hinzu und krönen Sie es mit Melasse und Sie haben einen köstlichen Lebkuchen-Latte. Es ist eine leckere Option für diejenigen, die morgens als erstes etwas weniger Zucker und Sahne brauchen. Mit seiner gesunden Dosis Koffein sorgt es jedoch für genau die richtige Menge an Motivation zum Aufwachen.
Karamell-Apfel-Gewürz
Wenn es um Lieblingsspeisen im Herbst geht, stehen Karamelläpfel ganz oben auf der Liste. Viele Coffeeshops bieten ihre eigenen Versionen von Karamell-Apfel-Gewürzgetränken an, aber Sie können diesen koffeinfreien Genuss auch zu Hause zubereiten. Mit Apfelsaft, Karamellsauce, Zimt und etwas braunem Zucker für zusätzliche Süße ist dieser Herbstgenuss der perfekte Begleiter für kühles Herbstwetter und eine Option, wenn Sie sich vor dem Schlafengehen am Feuer zusammenrollen.
Matcha Latte
Matcha ist ein pulverisierter grüner Tee, der für seine vielen gesundheitlichen Vorteile angepriesen wird und in Tee- und Cafés zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist. Eine beliebte Version verlangt nach gedämpfter Orangenschale und gemahlenen Nelken in Milch; Dies wird dem Matcha hinzugefügt und das Getränk wird mit einem Schuss Honig und ausgedrückter Orangenschale gekrönt. Es ist ein ideales Getränk, um die Nervosität nach einem koffeingefüllten Morgen abzuwehren.
Heißer Ingwerkaffee
Wenn es um Morgenbräu geht, können einfache Aromen zu den schönsten Weckrufen führen. Frisch gemahlener Kaffee in Kombination mit Orangenschale, Zimt und kristallisiertem Ingwer ist eine Möglichkeit, Ihrer Morgenroutine etwas Würze zu verleihen. Krönen Sie die Kreation mit Schlagsahne, etwas Orangenschale und etwas Zimt zum Verwöhnen.
Haselnuss-Heiße Schokolade
Nichts sagt warm und beruhigend wie eine dampfende Tasse heiße Schokolade. Aber die Kombination von Haselnussbutter, gehackten Haselnüssen, frischen Vanilleschoten, braunem und Kristallzucker und bittersüßer Schokolade mit schwerer Schlagsahne bringt dieses Kaltwetter-Grundnahrungsmittel zu neuen Höhen des dekadenten Geschmacks. Fügen Sie etwas Haselnusslikör hinzu, um Ihrer Kreation eine erwachsene Getränkenote zu verleihen.
Herbst Nitro Cold Brew
Wenn Sie ein Getränk suchen, das etwas leichter und weniger süß ist als der beliebte Kürbisgewürz-Latte, gibt es eine Vielzahl von Optionen, die mit einem schaumigen, cremigen Nitro Cold Brew beginnen. Bestellen Sie anstelle der schwereren Schichten aus würzigem Kürbis und Apfel ein Nitro Cold Brew mit Sahne, ein bisschen Vanillesüße und ein paar Teelöffel Zimt- oder Orangensirup. Das leichtere, zitrusartige Getränk vereint saisonale Aromen mit einem Koffeinschub. Top es mit einem Klecks Schlagsahne, wenn Sie mehr Süße brauchen.
Kurkuma Latte
Diese warme, vegane Latte-Option ist eine leckere PSL-Alternative. Es enthält einen Esslöffel geriebener Kurkuma, ein Gewürz, das Ihrer Morgentasse auch einige gesundheitliche Vorteile verleihen könnte. Dieses Getränk enthält kein Koffein. Stattdessen ist seine Hauptzutat ungesüßte Nuss- oder Kokosmilch, kombiniert mit Ahornsirup, frischem Ingwer, Zimt und einer Prise gemahlenem Pfeffer. Die Zutaten in diesem Gebräu verschmelzen zu einem köstlichen und würzigen Herbstgetränk, das mit Sicherheit zu einem festen Bestandteil Ihrer Herbstgetränkekarte wird.
Hausgemachter Apfelwein
Lange bevor Kürbis-Gewürz-Latte zum Symbol des Herbstes wurde, gab es Apfelwein, und das aus gutem Grund. Obwohl es zeitaufwändig ist, schlägt eine hausgemachte Version normalerweise die im Laden gekauften, wenn es um reichhaltige, volle Aromen geht. Während sie zusammen köcheln, erfüllen die Zutaten Ihr Zuhause mit nostalgischen Düften des Herbstes. Genießen Sie dieses vielseitige Getränk pur, gewürzt oder mit Rum, Bourbon oder Wodka versetzt.
Kürbis-Milchshake
Wenn Sie Lust auf etwas Süßes, Kaltes und Cremiges haben, versuchen Sie, etwas Dosenkürbis, Vanilleeis, braunen Zucker, Zimt, Ingwer und Muskatnuss in einem Mixer zu mischen. Fügen Sie eine Tasse Orangensaft hinzu, um die Aromen aufzuhellen. Dieses festliche Getränk ist ein Herbst-Shoo-In, das es mit den reichen, leckeren Texturen eines Kürbisgewürz-Latte aufnehmen kann. Erstellen Sie eine erwachsene Version, indem Sie einen Schuss Ihres Lieblingswodkas hinzufügen.
Würziger Glühwein
Seit Jahrhunderten kreieren Europäer ein köstliches Trankopfer aus Rotwein, Brandy, Cognac, Wodka oder mit Gewürzen angereichertem Rum. Hausköche, Kneipen und Gasthäuser bereiten gewürzten Glühwein nach ihren vielfältigen Familientraditionen zu. Die meisten Rezepte verlangen nach Bitterorange, Piment, Nelken, Muskat, Vanille und Anis. Einige fügen Feige, Ingwer oder Rosinen hinzu. Versuchen Sie für eine alkoholfreie Version stattdessen Fruchtsaft oder Apfelwein zu verwenden.
