Lächerlich gute Ramen-Rezepte, die Sie ausprobieren müssen



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Lächerlich gute Ramen-Rezepte, die Sie ausprobieren müssen

Es gibt viel zu lieben an Ramen. Die japanische Nudelsuppe ist nicht nur voller unglaublicher Aromen, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können einfache, schnelle und hochwertige Ramen-Gerichte genießen oder Rezepte ausprobieren, die etwas länger dauern, aber das Warten wert sind. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, mit einer herzhaften Schüssel köstlicher Ramen können Sie nichts falsch machen.





Schweinebraten Ramen

Schweinefleisch-Ramen Lisa Romerein / Getty Images

Schweinebraten und Ramen-Nudeln passen perfekt zusammen. In nur einer Stunde können Sie einige wirklich gute Ramen mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch genießen. Marinieren Sie zunächst ein Stück Schweinefleisch für 10 Minuten in einer 2:1 Mischung aus Wasser und Mirin/Sojasauce. Dann das Schweinefleisch 25 Minuten braten. Nudeln in Suppenfond blanchieren und das Schweinefleisch zum Schluss in Scheiben schneiden. Versuchen Sie, geschnittene Chilis hinzuzufügen, wenn Sie einen zusätzlichen Kick benötigen.



Würzige Miso-Ramen

scharfe Miso-Ramen javgutierrez / Getty Images

Viele Ramen-Restaurants nennen würzige Miso-Gerichte als einige ihrer beliebtesten, und Sie können diese salzige, herzhafte Mahlzeit in Ihre eigene Küche bringen. Beginnen Sie, indem Sie sechs Tassen Hühnerbrühe in einer großen Pfanne köcheln lassen, 5 von 6 Esslöffeln Miso hinzufügen und zum Auflösen verquirlen. Machen Sie ein würziges Miso-Schweinehackfleisch aus Schweinefleisch, rotem Miso, grünem Lauch, Ingwer, Sardellen, schwarzen Paprika und Sesam, das mit einer Küchenmaschine zu einer groben Paste gemahlen wird. Die erhitzte Mischung mit der Miso-Hühnerbrühe mischen und mit marinierten Eiern und Sojasprossen auffüllen.



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Spaghetti und Putenfleischbällchen mit Ramen

Nudeln Süd_Agentur / Getty Images

Spaghetti und Frikadellen ergeben eine klassische Hausmannskost, die mit Ramen-Nudeln zu etwas Leckerem und Einzigartigem kombiniert werden kann. Es dauert weniger als eine Stunde, um genug zuzubereiten, um vier Personen zu bedienen. Putenhackfleisch mit geriebener Zwiebel, Knoblauch, Chiliflocken und Fenchelsamen mischen. Die Kugeln in Olivenöl goldbraun braten. Die Fleischbällchen beiseite stellen und mit Ramen-Nudeln und der gewünschten Brühe kombinieren. Tauchen Sie ein und genießen Sie diese leckere Variante einer alten Tradition.



Gegrillte Hühnchen-Ramen

gegrillte Hühnchen-Ramen randyrinaldie / Getty Images

Gegrilltes Hähnchen ist gesund und besonders lecker in einer Schüssel mit kochend heißer Brühe. Steigern Sie Ihre Proteinzufuhr und genießen Sie diese lebendige Mahlzeit, die in 30 Minuten fertig ist. 5 Tassen Hühnerbrühe mit einem Esslöffel Sojasauce und etwas Chili und Knoblauch 15 Minuten köcheln lassen. Hähnchen auf dem Grill fünf Minuten pro Seite garen und vor dem Anschneiden abkühlen lassen. Nudeln und Pak oder Bok Choi und Grünkohl in die Brühe geben und weitere zwei Minuten köcheln lassen. Hähnchen darauf legen und mit Limettensaft, roten Zwiebeln und Koriander beträufeln.



Ganze Hühnchen-Shoyu-Ramen

Leute, die Ramen essen FilippoBacci / Getty Images

Es kann einige Stunden dauern, bis dieses Hühnchen-Ramen-Gericht perfekt ist, aber wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie froh sein, dass Sie sich die Zeit genommen haben, es zuzubereiten. Braten Sie das Fleisch eine Stunde lang mit etwas Chiligewürz. Kochen Sie 12 Tassen Wasser und fügen Sie Streifen von Kombu und Bonitoflocken hinzu, um sie 50 Minuten lang ziehen zu lassen. So entsteht eine Brühe namens Dashi, die mit den knusprigen Hähnchenstücken und knackigem Gemüse zu einem herrlichen Ramen-Essen kombiniert werden kann.



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Ramen mit Zitronengras, Hühnchen und Ingwerbrühe

Hühnchen-Ramen GMVozd / Getty Images

Ein weiteres gesundes Hühnchen-Ramen-Gericht enthält Zitronengras und Ingwer. Sie können die Instant-Nudeln in Ihrer Speisekammer verwenden oder, wenn Sie mehr Zeit und Fähigkeiten haben, hausgemachte Nudeln zubereiten. So oder so schmeckt es köstlich, wenn Sie einen Zitronengrasstängel, roten Chili, Knoblauch und Gewürze kombinieren, um fünf Minuten lang köcheln zu lassen. Mit geschnittener Hähnchenbrust und Zitronenspalten servieren und mit etwas Chili bestreuen, um das Gericht zu vervollständigen.



Rindfleisch-Ramen

Rindfleisch-Ramen LauriPatterson / Getty Images

Schweinefleisch und Hühnchen sind großartig, aber Rindfleisch-Ramen ist eine weitere köstliche Wahl, die Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Braten Sie schnell Ihr Rindfleisch in Sojasauce und Mirin an und bereiten Sie gleichzeitig die Brühe zu. 4 Tassen Hühnerbrühe mit Ingwer, Knoblauch und Chili erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen. Als nächstes Karotten, chinesisches Blatt und Sojasprossen hinzufügen und zum Köcheln bringen. Das in Scheiben geschnittene Rindfleisch dazugeben und zum Servieren mit Sojasauce würzen.



Chili-Lachs mit Ramen

Ramen mit Lachs AlexPro9500 / Getty Images

Ein Hauch von Meeresfrüchten kann Ihre Ramen aufpeppen. Es dauert nur 20 Minuten, also holen Sie Ihre Nudeln zum Kochen heraus und bereiten Sie die Brühe vor. Verwenden Sie 3 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe. Sobald es köchelt, werfen Sie den Lachs, die Frühlingszwiebeln und die Chilis hinzu. Koriander und frisch gepresster Zitronen- oder Limettensaft runden diese sättigende und gesunde Mahlzeit ab, die perfekt ist, wenn Sie es eilig haben.

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Vegane Tofu-Ramen

vegane Tofu-Ramen LauriPatterson / Getty Images

Vegane Tofu-Ramen sind eine großartige Option für diejenigen, die kein Fleisch oder tierische Produkte essen. Dieses Rezept erfordert eine Stunde Vorbereitungszeit, beginnend mit der Knoblauch-, Zwiebel- und Pilzbrühe. Je ein Esslöffel Mirin, Sake und Sojasauce nivelliert die Flüssigkeit. Marinierten Tofu und Sojasprossen dazugeben und die Nudeln kochen. Kombinieren Sie die Ramen und die Brühe für eine köstlich gesunde Mahlzeit.



Ramen-Nudeln zum Frühstück

Ramen-Nudeln zum Frühstück yipengge / Getty Images

Wer sagt, dass Ramen nur zum Mittag- oder Abendessen ist? Es gibt keinen Grund, warum Sie Ihren Tag nicht mit Frühstücksnudeln beginnen können. Kochen Sie eine Packung Ramen-Nudeln und kochen Sie ein Ei. Ein paar Streifen knusprigen Speck und Champignons anbraten. Kombinieren Sie die Zutaten für eine unterhaltsame und leckere Morgenmahlzeit. Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und Ihre Lieblingssauce können das Ganze abrunden.

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