Wie man Steak auf 10 verschiedene Arten zubereitet



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Wie man Steak auf 10 verschiedene Arten zubereitet

Viele Leute genießen ein gutes gegrilltes Steak, aber dieses saftige rote Fleisch hat viel Potenzial, das weit darüber hinausgeht, dass es vom Grill auf den Teller geworfen wird, möglicherweise verkocht. Schauen Sie sich diese köstlichen Optionen für die Zubereitung Ihres nächsten Steaks an.





Rinderfilet und Chunky Pommes

Steakrezept pepmiba / Getty Images

Es gibt viel, was Sie mit einem gut gekochten Filet machen können, aber es mit Kartoffeln zu servieren, ist ein garantierter Gewinn. Trotz des Titels dieses Steakrezepts sind 'Pommes' in diesem Fall britische 'Chips'. Chunky Pommes. Dick geschnittene Kartoffeln, die für eine köstlich knusprige Textur dreifach gebraten wurden. Krönen Sie diese einfach zu backende Mahlzeit mit einem Schuss Meerrettichsauce oder Sahne für einen säuerlichen, senfigen Kick für die Geschmacksknospen.



Steakmedaillons und geschmolzener Käse

Steakrezepte wundervisuals / Getty Images

Wenn es um Steak und Käse geht, sind der Käsesorte keine Grenzen gesetzt. Kochen Sie die Rindermedaillons einfach nach Ihrem Geschmack und lassen Sie den Käse darüber schmelzen. Philadelphia ist vielleicht für sein Cheesesteak bekannt, aber Sie haben es noch nie so probiert, wie Sie es selbst gemacht haben. Ob Sie Gruyère, Stilton, Danish Blue oder Jack bevorzugen; jeder wird dem Fleisch seinen Geschmack verleihen. Die Medaillons mit etwas grünem Gemüse servieren und direkt hineinstecken.





Gebackenes Filet mit Chili Peppers

Steak kochen invizbk / Getty Images

Dieses Rezept hier ist mehr für diejenigen, die ihr Steak noch würziger mögen, als wenn es um normalen Pfeffer geht. Die Chilischoten verleihen dem Steak den schärfsten Kick, den man sich vorstellen kann. Wenn Sie jedoch kein Fan von Gewürzen sind, können Sie stattdessen süße Paprika verwenden. Sie können auch die Paprika und jedes andere Gemüse, das Sie zu Ihrem Gericht servieren möchten, direkt neben dem Fleisch braten. Die Chilischoten verwenden das Fett des Rindfleischs, um sich im Wesentlichen selbst zu rösten.



Gegrilltes New York Steak

Steak zubereiten Juanmonino / Getty Images

Sie könnten zu den Legionen gehören, die sich fragen, was ein New Yorker Steak von anderen Steaks unterscheidet. Im Wesentlichen ist alles New Yorker Steak ein Streifensteak. Es ist ein Steak, das etwas anders geschnitten ist als andere. New Yorker Steaks – oder Streifensteaks – kommen von einer anderen Stelle auf der Kuh. Streifensteaks sind wirklich einfach zuzubereiten und können auf dem Grill, unter einem Grill oder in einer Pfanne gebraten werden. Und ja, sie sind köstlich.



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Salisbury Beefsteaks und Pilzsauce

Beed Steak from_my_point_of_view / Getty Images

Obwohl es technisch gesehen kein Steak ist, ist Salisbury Steak eine köstliche Kombination aus gemahlenem Steak, das zu Rindfleischpastetchen verarbeitet wird. Am besten in einer traditionellen britischen Pilz- und Zwiebelsoße schwimmend serviert, ist es eine beruhigende, köstliche Mahlzeit, die jeden Hunger stillt. Obwohl sie mit Hamburgersteaks verwechselt werden könnten, verwenden Salisbury-Steaks in der Regel gehackte Zwiebeln und andere Zutaten in den Pasteten.



Marmoriertes Filet Mignon

Filet Steak thesomegirl / Getty Images

Wenn Fleisch „marmoriert“ ist, bedeutet dies nur, dass das Fleisch das Fett enthält. Während 'Fett' fälschlicherweise als 'schlechtes Wort' bezeichnet wurde, ist das Fett im Steak tatsächlich das, was es so lecker macht. Ein Steak ohne ein wenig Marmorierung wird zum Beispiel wahrscheinlich trocken und fast ungenießbar. Filet Mignon ist wegen seiner Marmorierung der König der Steaks und so teuer wie man es erwartet. Steakkenner empfehlen es jedoch vor allem.



Beef Bourguignon

Steakstücke ALLEKO / Getty Images

Die Franzosen sind bekannt für ihre Liebe zu Fleisch und Käse. Kein Wunder also, dass dieses französische Gericht landes- und weltweit ein Klassiker ist. Beef Bourguignon ist ein geschmortes Steak, das normalerweise in Wein und Rinderbrühe geschmort wird. Fügen Sie Knoblauch, Karotten, Zwiebeln und Pilze hinzu und Sie werden die wohlschmeckendsten Steakrezepte für einen faulen Herbstnachmittag haben.



Lammsteak und Gemüserücken

Lamm Steak Nirian / Getty Images

Lamm ist bekannt für seinen reichhaltigeren Geschmack, aber manchmal ist ein reichhaltiges Steak genau das, was der Arzt verordnet hat. Der Sattel besteht aus Lendenfleisch und kann entweder ohne oder mit Knochen gekauft werden. Alle besten Rezepte für Lammsteaks empfehlen, es zu rösten und es anschließend mit einer Art Fruchtsauce zu mischen. Servieren Sie mit köstlichem gekochtem und gebratenem Gemüse und Sie haben eine herzhafte Mahlzeit, die alle Ihre Gäste beeindrucken wird.

Rindfleisch Teppanyaki

Teppanyaki-Steak AwayGl / Getty Images

Beef Teppanyaki ist ein japanisches Steakgericht, das fast kriminell einfach zuzubereiten ist. Sein Name kommt von seiner Art zu kochen, bei der eine Grillplatte verwendet wird, die als 'Teppan' bekannt ist. Buchstäblich alles, was dieses köstliche Steakrezept braucht, ist Rindfleisch, Wein und Sojasauce für die Marinade und das Öl. Die Zubereitungszeit dauert viel länger als das eigentliche Kochen. Wenn Sie also Ihr Gemüse und Steak im Voraus zubereiten, werfen Sie es einfach in die Pfanne und Sie sind in 15 Minuten fertig! Dann müssen Sie sich nur noch hinsetzen und das Meisterwerk genießen, das Sie gerade geschaffen haben.



Beef Tacos

Steak kajakiki / Getty Images

Beef Tacos brauchen keine Erklärung. Wir alle lieben einen guten Taco; Fleischesser und Vegetarier gleichermaßen. Das heißt, Rindfleisch-Tacos sind immer an der Spitze für diejenigen von uns, die sie essen. Es gibt auch so viele verschiedene Möglichkeiten, sie zu machen, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass etwas schief geht. Obwohl die meisten Leute Rinderhackfleisch verwenden, ist die Verwendung von Streifensteak stattdessen noch leckerer. Außerdem gibt es keine Menschen auf der Welt, die Tacos nicht mögen. Dies macht sie zum perfekten Partyessen oder wenn Sie Freunde zu Besuch haben. Stellen Sie nur sicher, dass jemand anderes den Abwasch macht...

Tipp Der Redaktion