So züchten Sie Ihre eigene Rosmarinpflanze

Rosmarin ( Salvia rosmarinus ) ist ein schmackhaftes, aromatisches Kraut, das im Mittelmeerraum beheimatet ist. Beliebt in Bauern- und Kräutergärten, hat sie hübsche blaue, lavendelfarbene, rosa oder weiße Blüten und immergrüne nadelartige Blätter. Unter den richtigen Bedingungen kann Rosmarin in Ihrem Garten oder zu Hause gedeihen. Obwohl es sich im Allgemeinen um eine pflegeleichte Pflanze handelt, sollten Sie vor dem Pflanzen Ihr lokales Klima und Ihren Boden berücksichtigen. Sobald Sie gelernt haben, wie man dieses Kraut pflegt, können Sie Jahr für Jahr sein Laub, seinen Duft und seinen herzhaften Geschmack genießen.



Arten von Rosmarin

Rosmarinblüten Toskana Stefy Morelli / Getty Images

Es stehen über 20 Rosmarinsorten zur Auswahl, von traditionellen aufrechten Sträuchern bis hin zu niedrig stehenden Sorten. Obwohl alle zum Kochen verwendet werden können, enthalten aufrecht stehende Öle wie Tuscan Blue, Blue Spires und Miss Jessup’s Upright mehr aromatische Öle. Blue Boy und Golden Rain sind kleinere, kompakte Sorten, die sich gut in Containern eignen. Für kälteres und feuchteres Klima sollten Sie Hill Hardy, Arp oder Salem in Betracht ziehen.

Klima und Sonnenlicht

Rosmarin im sonnigen Garten Nadtochiy / Getty Images

Rosmarin wird in den Vereinigten Staaten seit dem frühen 17. Jahrhundert angebaut und gedeiht am besten im Freien in frostfreien Zonen. Rosemarys Name bedeutet 'Tau des Meeres' und wird in warmen Küstenklimata wie Kalifornien, die dem Mittelmeer ähnlich sind, gedeihen. In frostgefährdeten Zonen kann sie einjährig angebaut oder im Winter ins Haus gebracht werden. Einige Sorten sind widerstandsfähiger als andere, also überprüfen Sie immer das Etikett, um sicherzustellen, dass es zu Ihrem lokalen Klima passt. An einem Standort pflanzen, der den ganzen Tag über vollsonnig ist, idealerweise nach Süden ausgerichtet.





Der beste Boden für Rosmarin

Rosmarinpflanze im Boden Silvia Cozzi / Getty Images

Rosmarin gedeiht am besten in sandigen, durchlässigen Böden mit einem neutralen oder alkalischen pH-Wert. Wenn der Boden zu sauer ist, erwägen Sie, Ihren Rosmarin in einen Behälter oder ein Hochbeet mit sandiger Erde und guter Drainage zu pflanzen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Art von Erde Sie haben, sehen Sie nach, ob Rosmarin in Gärten in Ihrer Nähe wächst. Auch Ihr Gartenfachgeschäft vor Ort kann Sie beraten. Als letzten Ausweg nehmen Sie ein einfaches pH-Testkit, um die Werte selbst zu überprüfen.

Rosmarin in Behältern anbauen

Rosmarin im Terrakottatopf MelanieMaier / Getty Images

Rosmarin wächst gut in Behältern. Dies ist besonders dann eine gute Nachricht, wenn Sie in einem frostgefährdeten Gebiet leben, saure Böden haben oder einen Balkon anstelle eines Hinterhofs haben. Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen gewählte Behälter ein Ablaufloch hat, um Staunässe zu vermeiden. Topfen Sie Ihre Pflanze jedes Frühjahr um oder beginnen Sie mit einer neuen Pflanze aus Ihrem Gartencenter.

Pflanzung und Vermehrung

Rosmarin im Hochbeet pflanzen Patrick Daxenbichler / Getty Images

Es ist am besten, eine junge Pflanze aus der Baumschule zu kaufen, da Rosmarin aus Samen schwer zu züchten ist. Übertragen Sie die Pflanze auf das von Ihnen gewählte Container- oder Gartengrundstück, damit sie Platz zum Wachsen hat. Sobald es etabliert ist, können Sie Stecklinge nehmen, um mehr Pflanzen für sich selbst oder andere zu pflanzen. Für beste Ergebnisse benötigst du einen Behälter, Bewurzelungshormonpulver und eine sterile Samen-Startmischung aus einem Gartengeschäft. Schneiden Sie ein 2 Zoll großes Stück neues Wachstum ab, tauchen Sie das abgeschnittene Ende in Bewurzelungshormon und pflanzen Sie es dann in angefeuchtete Erde. Stellen Sie es für zwei oder drei Wochen an einen gut beleuchteten Ort, bis Sie Wurzeln oder neues Blattwachstum sehen können. Übertragen Sie die Stecklinge dann in einzelne Töpfe.

Bewässerung

Junge, der Rosmarin in Behältern gießt Tetiana Soares / Getty Images

Rosmarin ist trockenheitsresistent und bevorzugt es, auf der trockenen Seite zu stehen, also nur gießen, wenn der Boden vollständig trocken ist. Um dies zu überprüfen, stecken Sie Ihren Finger in den oberen Zoll oder die Erde. Wenn es sich trocken anfühlt, ist es Zeit zu gießen. Wenn Sie Pflanzen in Containern haben, lassen Sie die Erde in der Sommerhitze nicht vollständig austrocknen. Überwässern Sie auch nicht, da dies zu Wurzelfäule führen kann, die Ihre Pflanze abtötet.

Beschneidung

Frau, die Rosmarin beschneidet Photodjo / Getty Images

Im Freien gepflanzter Rosmarin kann bis zu zwei Meter hoch werden, daher musst du möglicherweise seine Größe kontrollieren. Sie können jederzeit im Frühjahr und Sommer beschneiden, aber versuchen Sie es vier bis sechs Wochen vor dem ersten Frost. Dadurch kann der Schnitt abheilen und Winterschäden werden verhindert. Wenn Ihre Pflanze zu groß ist, können Sie sie jeweils um ein Drittel zurückschneiden und dann zwei bis drei Monate warten, bevor Sie erneut beschneiden. Um eine buschigere Pflanze zum Kochen zu schaffen, schneiden Sie einen oder zwei Zoll von jedem Zweig ab. Bewahren Sie die abgeschnittenen Enden auf, um neue Pflanzen zu vermehren oder zum Kochen zu verwenden.



Verbreitete Krankheit

Rosmarin und Kräuter in Innenbehältern Serezniy / Getty Images

Die häufigste Krankheit, mit der Rosmarinzüchter konfrontiert werden, ist der Echte Mehltau. Es erscheint als weißes Pulver auf den Blättern und wird normalerweise bei Zimmerpflanzen gefunden, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch und die Luftzirkulation schlecht ist. Vermeide es, deine Pflanze in Badezimmern oder Küchen zu platzieren. Wenn sich Mehltau festgesetzt hat, versuchen Sie, ihn mit einer Natronlösung oder einem Fungizidspray zu behandeln.

Verbanne die Käfer

Fehler auf Rosmarin Miguel Valente / Getty Images

Blattläuse, Weiße Fliegen und Speichelkäfer sind die am häufigsten vorkommenden Schädlinge an Rosmarin. Spittlebugs richten nicht viel Schaden an und können leicht mit einem Wasserstrahl entfernt werden. Blattläuse und Weiße Fliegen neigen dazu, sich in Gruppen auf den Blattunterseiten zu sammeln. Sie können diese Insekten auch mit Wasser abwaschen, obwohl Sie möglicherweise insektizide Seife verwenden müssen, um sie endgültig zu verbannen.

Weitere Tipps

Wenn Rosmarin unter den richtigen Bedingungen im Freien angebaut wird, ist er ohne Dünger vollkommen glücklich. Pflanzen in Containern werden jedoch in den Frühlings- und Sommermonaten ein wenig säurefreien Dünger zu schätzen wissen. Vorausgesetzt, Sie geben Rosmarin viel Sonnenlicht, gute Drainage und frei zirkulierende Luft, sollte Ihre Pflanze gesund und unkompliziert sein.

Tipp Der Redaktion