Ein Leitfaden für den Anbau von Gurken in Ihrem Garten



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Ein Leitfaden für den Anbau von Gurken in Ihrem Garten

Gurken gehören zu den fünf wichtigsten Gemüsekulturen der Welt. Die meisten Leute halten sie für ein supergesundes Gemüse, aber botanisch sind sie Obst, obwohl sich dieser knusprige, knusprige Genuss wie ein Gemüse in der Küche verhält. Sie können Gurken roh als Snacks oder in Salaten oder eingelegt servieren. Aber es könnte Sie überraschen zu erfahren, dass sie auch gebacken, gebraten, gebraten und in Suppen köstlich sind. Die einfach anzubauende Gurke gehört zur gleichen Familie wie Melonen, Wassermelonen und Kürbisse. Egal, ob Sie neu im Gemüsegartenbau oder ein Profi sind, ziehen Sie in Erwägung, diese vielseitige Wahl in Ihren Garten zu integrieren.





Wählen Sie aus einer langen Liste von Gurkensorten

Gurkensorten

Es gibt 40 Gurkenarten, die in vier Sorten unterteilt sind: Beizen, Schneiden, Busch und Wein. Eingelegte Gurken haben eine dünnere Schale, damit die Einlegeflüssigkeit leichter aufgenommen werden kann und eine Länge von drei bis zehn Zentimetern erreichen kann. Slicing-Sorten werden länger, zwischen sieben und acht Zoll, haben eine viel dickere Haut und sind dunkelgrün. Suchen Sie nach dem rülpsenden Typ, einer kernlosen Sorte, die kein Cucurbitacin enthält, eine Verbindung, die Aufstoßen verursacht. Weingurken brauchen mehr Platz als Buschsorten, die am einfachsten zu pflegen sind.



Beginnen Sie mit Samen oder Pflanzen

Sämlingsamen pflanzen urbancow / Getty Images

Kaufe Starterpflanzen von einer örtlichen Gärtnerei oder beginne dein Gurkenbeet mit Samen. Pflanzen Sie zwei oder drei Samen einen halben bis einen Zoll tief in Hügel mit einem Abstand von etwa 20 Zoll. Sobald sie gekeimt sind, bewegen Sie die Pflanzen so, dass sie zwei Fuß voneinander entfernt sind. Wenn Sie stattdessen Starterpflanzen gewählt haben oder ein Spalier verwenden, pflanzen Sie sie in einem Abstand von etwa 30 cm ein. Fügen Sie jedem Pflanzloch Kompost hinzu, um einen zusätzlichen Schub zu erhalten und die Bodenentwässerung zu verbessern.





Gurken an einem Ort mit der frühen Morgensonne pflanzen

Sonnenlicht kalter sandiger Lehmboden John Sarkar / Getty Images

Gurken brauchen täglich mindestens acht Stunden volle Sonne. Das Sonnenlicht am frühen Morgen ist von Vorteil, da es den Tau auf den Blättern und Ranken der Pflanze austrocknet und Mehltau oder Fäulnis verhindert. Gurken sind sehr kälteempfindlich, pflanzen Sie sie also nicht, bevor keine Frostgefahr vorüber ist. Sie wachsen am besten in gut durchlässigen, sandigen Lehmböden und sind weitläufig. Fügen Sie ein Spalier hinzu, damit sie klettern können, wenn Sie nicht viel Bodenfläche in Ihrem Garten haben.



Gurken in Behältern anbauen

große behälter pflanzen gurken Lawcain / Getty Images

Beginnen Sie mit größeren Behältern, um das beste Ergebnis zu erzielen. Wenn Sie die Samen im Freien direkt in die Blumenerde pflanzen, säen Sie sie in einer Tiefe von einem halben bis zu einem Zoll. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Ihre Pflanzen aus Samen zu ziehen, seien Sie vorsichtig, wenn Sie sie in den Outdoor-Topf überführen. Experten stellen fest, dass Gurken sehr wählerisch sind, wenn ihre Wurzeln gestört werden. Halten Sie die Erde feucht – lassen Sie sie zwischen den Bewässerungen nicht vollständig austrocknen.



Gurken großzügig düngen

gelbliche Blätter überdüngt Pavel Abramov / Getty Images

Wenn Sie blasse, gelbliche Blätter an Ihren Gurkenpflanzen bemerken, besteht die Möglichkeit, dass sie nicht genug Stickstoff aus dem Boden bekommen. Gurken sind „schwere Fresser“, was bedeutet, dass sie viele Mineralien benötigen, um zu gedeihen. Wenden Sie eine Tasse stickstoffreichen Dünger pro 10 Fuß Reihe an. Düngemittel können Blätter und Stängel beschädigen, also trage sie in der Nähe der Pflanzen auf den Boden auf, mische sie in die Oberfläche und gieße sie dann. Hören Sie auf zu düngen, sobald Sie Früchte sehen. Befruchtete Gurkenpflanzen, die keine gute Ernte bringen, aber üppig und grün aussehen, wurden möglicherweise überdüngt.



Halte sie feucht und beobachte sie beim Wachsen

Bewässerung männlich weiblich Blumen Leisan Rakhimova / Getty Images

Feuchter Boden und wöchentliches Gießen halten Gurken gedeihen. Bei höheren Temperaturen oder ausbleibendem Regen kann es sein, dass die Reben mehr Wasser benötigen. Einweichschläuche und Tropfbewässerungsmethoden sind effektiv, weil sie das Laub trocken halten, was Blattkrankheiten vorbeugt. Die meisten Gurkenpflanzenarten haben sowohl männliche als auch weibliche Blüten. Männliche Blüten blühen zuerst und fallen dann ab. Sie tragen den Pollen auf ihren Staubblättern in den Blütenblättern. Die weiblichen Blüten haben an der Blütenbasis eine Miniaturgurke – das ist der Eierstock der Pflanze, in dem sich die Frucht bildet. Die Samen keimen in etwa fünf bis zehn Tagen.



Ernte deine Gurken

gereifte Früchte Ernte ernten TommL / Getty Images

Sie können Ihre Ernte 50 bis 70 Tage nach dem Pflanzen ernten. Bei warmem Boden werden Sie wahrscheinlich innerhalb von sechs Wochen Früchte sehen. Wenn Sie sehen, dass die Gurken gelb werden, haben Sie zu lange mit der Ernte gewartet. Sie füllen sich mit Samen und haben einen bitteren Geschmack. Ernten Sie reife Gurken regelmäßig, damit die Pflanzen produzieren. Wenn es zu viel gereifte Früchte gibt, wird die Pflanze ihre Energie aufwenden, um die vorhandenen Früchte zu vergrößern, anstatt neue Blüten zu produzieren.



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Planen Sie im Voraus für kontinuierliche Ernten

aufeinanderfolgende Pflanzungen reichlich Saisonernte CasarsaGuru / Getty Images

Wenn Sie während der gesamten Vegetationsperiode einen ausreichenden Gurkenvorrat wünschen, versuchen Sie, alle zwei bis drei Wochen eine neue Pflanze auszusäen. Stoppen Sie das Pflanzen etwa drei Monate vor dem erwarteten ersten Frosttermin. Dann, einen Monat vor dem Frost, die aufstrebenden neuen Blüten abschneiden. Dies ermutigt die Pflanze, ihre Energie auf die Reifung vorhandener Früchte zu konzentrieren, anstatt zusätzliche Gurken anzubauen.

Gurkenschädlinge, auf die man achten sollte

gefleckter gestreifter Gurkenkäfer mirceax / Getty Images

Gurkenkäfer fressen die Stängel deiner Pflanzen. Wenn Sie gelbe, welke Blätter mit Löchern sehen, sind die Chancen gut, dass diese kleinen Schädlinge die Schuldigen sind. Die Larven ernähren sich von den Wurzeln der Pflanze, während die ausgewachsenen Tiere nach den Blättern suchen. Die gelb und schwarz gestreiften Käfer bevorzugen nicht nur Gurken, sondern auch andere Kürbisse wie Wassermelonen und Kürbis. Der gefleckte Gurkenkäfer hat 12 schwarze Flecken auf seinem gelben Hinterleib und frisst auch eine Vielzahl anderer Pflanzen. Verwenden Sie gelbe Klebefallen, um sie zu fangen.



Tipps für ertragsarme Pflanzen

blüht fruchtbestäuber biene Arielle Zawadsky-Weist / Getty Images

Wenn Sie viele Blüten, aber keine Früchte sehen, besteht die Möglichkeit, dass etwas die Bestäubung stört, und Sie müssen Ihre Pflanzen möglicherweise von Hand bestäuben.

Vermeide es, Kartoffeln in der Nähe deiner Gurken zu pflanzen. Sie geben eine Substanz in den Boden ab, die das Wachstum von Gurken verhindert. Umgeben Sie sie stattdessen mit nützlichen Sorten wie Radieschen oder Blumen für höhere Erträge und schön geformte Früchte. Radieschen stoßen Käfer und Blattläuse ab, während bestimmte Blumen Bestäuber anlocken.

Tipp Der Redaktion