Bauen Sie Ihre eigene reiche Basilikumernte an

Basilikumpflanzen produzieren aromatische und würzige Blätter. Einige Sorten erreichen eine Höhe von 6 Fuß, aber typische Basilikumpflanzen werden etwa 3 Fuß hoch. Basilikum ist zu Recht eines der beliebtesten Kräuter der Welt, eine wunderbare Garnitur für ein ausgefallenes Getränk oder zu fast jedem Gericht. Basilikumpflanzen sind lohnend zu wachsen und für jede gärtnerische Fähigkeit geeignet; Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Pflanze mit viel Sonne zu versorgen und sie regelmäßig zu gießen.



Ende der schwarzen Witwe

Pflanzen Sie Ihre Basilikumpflanze

Spitzen von Basilikumpflanzen NoSystem images / Getty Images

Basilikum kann direkt in den Garten oder in einen Topf gepflanzt werden. Wenn Sie sich für Containerkräutergärten interessieren, wählen Sie einen Topf, der mindestens 15 cm breit ist. Basilikum-Topfpflanzen können im Freien oder im Haus angebaut werden, solange sie noch reichlich Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.

Die besten Böden für Basilikum

Frau, die Basilikum in Pflanzer pflanzt sanjeri / Getty Images

Gut durchlässiger und nährstoffreicher Boden eignet sich am besten für Basilikumpflanzen. Das Einmischen von etwas Kompost wird dem Wachstum und der allgemeinen Gesundheit deines Basilikums zugute kommen. Fügen Sie ein oder zwei Zoll Mulch auf den umgebenden Boden hinzu, sobald das Basilikum gepflanzt ist, um die Feuchtigkeitsspeicherung zu verbessern und Unkraut abzuschrecken.





Sonnenlicht

Basilikumpflanzen wachsen in der Sonne JackF / Getty Images

Volle Sonneneinstrahlung ist am besten für Basilikum. Sofern das Klima nicht extrem heiß ist, profitieren die Pflanzen den ganzen Tag über von 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht. Kräutergärtner können Basilikum in den Klimazonen 2 bis 11 anbauen. Die meisten Klimazonen eignen sich für den Anbau von Basilikum als einjährige Pflanze; jedoch können nur die Zonen 10 und 11 mehrjähriges Wachstum bewältigen.

Bewässerung

Basilikum wird mit einem Schlauch bewässert AegeanBlue / Getty Images

Wenn Sie Ihr Basilikum gießen, achten Sie darauf, dies tief zu tun – die Erde Ihrer Basilikumpflanze sollte feucht gehalten werden. Morgens, bevor die Sonne zu heiß wird, ist die beste Bewässerungszeit. Für Basilikumpflanzen, die direkt in den Garten gepflanzt werden, reicht etwa ein Zentimeter Wasser pro Woche. Basilikum, das in einem Behälter wächst, muss häufiger gegossen werden; Überprüfen Sie regelmäßig, ob der Boden feucht bleibt.

Potenzielle Schädlinge

Basilikum wird von Schädlingen gefressen richellgen / Getty Images

Schädlinge neigen dazu, Basilikumpflanzen in Ruhe zu lassen, und die meisten, die angreifen, sind ziemlich einfach loszuwerden. Blattläuse und Käfer sind am häufigsten. Um diese Käfer loszuwerden, beschichten Sie Ihre Basilikumpflanze mit einer Sprühflasche mit einem Verhältnis von 1 Gallone Wasser zu 2 Teelöffel Spülmittel.

Krankheiten

Basilikum mit einer Flasche besprühen Siegfried Layda / Getty Images

Genügend Sonnenlicht den ganzen Tag über hält Basilikumpflanzen normalerweise krankheitsfrei, obwohl sie an Mehltau und anderen Pilzkrankheiten erkranken können. Diese können behoben werden, indem ein organisches Fungizid angewendet oder die Pflanze mit einer Mischung aus 1 Gallone Wasser und 1 Teelöffel Backpulver besprüht wird. Wenn Ihre Basilikumpflanze eine dieser Krankheiten bekommt, ist dies oft ein Zeichen dafür, dass sie nicht genug Sonne bekommt. Stellen Sie sie also an einen sonnigeren Ort, um das Risiko einer Rückkehr des Problems zu verringern.

Nährstoffe und Pflege

Basilikum im Garten gepflanzt Mathia Coco / Getty Images

Basilikumpflanzen wachsen am reichlichsten, wenn Gärtner die Blätter häufig ernten. Wenn Ihre Pflanze regelmäßig erntet, decken Sie ihren Nährstoffbedarf mit einem Allzweckdünger. Achten Sie darauf, eine für essbare Pflanzen geeignete auszuwählen und wenden Sie sie alle 2 Wochen bei Topfpflanzen oder alle 3 bis 4 Wochen bei in den Boden gepflanztem Basilikum an. Möchten Sie Ihren Produktionsausstoß steigern? Basilikum- und Tomatenpflanzen wachsen gut nebeneinander, und es wird gesagt, dass sie sich sogar gegenseitig im Geschmack verbessern können!



Basilikum aus Samen anbauen oder vermehren

Kleine Basilikumpflanzen nach der Vermehrung jaturonoofer / Getty Images

Basilikum ist in Gartenfachgeschäften weit verbreitet, lässt sich aber auch leicht aus Samen ziehen. Pflanzen Sie Ihre Samen 1/4 Zoll tief in eine Schale voller Startererde. Bedecken Sie sie leicht und lassen Sie ein wenig Sonneneinstrahlung. In etwas mehr als einer Woche sollten sie keimen. Gießen Sie Ihre Sprossen mit Unterbrechungen. Sobald Ihre neuen Basilikumpflanzen mindestens drei Blattsätze gewachsen sind, können sie in einen Behälter oder in den Garten umgepflanzt werden.

Um eine andere Basilikumpflanze aus einer bestehenden zu vermehren, nimm einen etwa 10 cm langen Steckling und trenne den Stiel direkt unter einem Blattknoten ab. Entfernen Sie die meisten Blätter vom Steckling und legen Sie ihn in ein Glas Wasser in direktem Sonnenlicht. Lassen Sie die Wurzeln etwa 5 cm wachsen (dies kann bis zu einem Monat dauern) und verpflanzen Sie sie dann in Erde.

Ernte und Nutzen

Basilikum ernten, Spitzen entfernen Say-Cheese / Getty Images

Wenn Sie Basilikum ernten, kneifen Sie die Spitzen von Ihren Pflanzen ab, damit die Pflanze neue Blätter produziert, anstatt zu blühen. Basilikum kann während der gesamten Vegetationsperiode geerntet werden und bis zu 1/2 der Blätter einer Basilikumpflanze können gleichzeitig entfernt werden. Als allgemeine Regel gilt, dass die Ernte von etwa 1/3 der Blätter pro Monat dazu führt, dass Ihre Basilikumpflanze neue Blätter produziert und die Versuche der Pflanze, Samen zu bilden, unterdrückt. Geerntetes Basilikum kann frisch verzehrt, aber auch getrocknet oder für den späteren Verzehr eingefroren werden.

Sorten

Rubinrotes Basilikum seven75 / Getty Images
  • Süßes Basilikum ist die Sorte, die häufig in Lebensmittelgeschäften zu finden ist.
  • Genovese Basilikum wird klassischerweise zur Herstellung von Pesto verwendet, da es größere Blätter mit einem stärkeren Geschmack als süßes Basilikum bildet.
  • Zitronenbasilikum macht seinem Namen alle Ehre; es wachsen viele kleine Blätter mit einem zitronigen Geschmack.
  • Probieren Sie für eine einzigartige Farbe Red Rubin Basilikum, das den ganzen Sommer über lila Blätter wächst.
  • Thai Sweet Basil wächst schmale Blätter mit einem leicht würzigen Geschmack. Diese Sorte kann grüne und violette Blätter produzieren, die beide essbar sind.
  • Wenn Sie wenig Platz haben, probieren Sie die Sorte Spicy Globe, die in einer hügeligen Form wächst, kleinere Blätter hat und insgesamt weniger Platz benötigt.

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