Es begann mit 12, und jetzt sind noch drei Teilnehmer im Great British Bake Off.

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Diese Woche wird einer der Finalisten von 2020 zum Gewinner der Great British Bake Off Series 11 gekürt und sich dabei einen ausgefallenen Tortenständer geholt!





In den letzten 10 Wochen haben wir einige gute Signature Bakes, präzise Technicals und Out-of-this-World-Showstopper gesehen, und jetzt ist es an der Zeit, dass die harte Arbeit der Bäcker ein Ende findet, als Great British Bake Off Jury und Gastgeber entscheiden über einen Gewinner.

Es ist aus Dave, Peter und Laura, obwohl einige Great British Bake Off-Fans gefordert haben, dass Peter in einem exklusiven zum Gewinner gekrönt wird Umfrage, bei der der junge Bäcker 80 Prozent der Stimmen erhielt.

Also, wer wird es sein?

Lesen Sie weiter, um alles Wissenswerte über die diesjährigen Finalisten zu erfahren und werfen Sie einen Blick zurück auf alle Teilnehmer, die dieses Jahr das Bake Off-Zelt betraten.



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Wer sind die Finalisten von Great British Bake Off?

Dave

Great British Bake Off 2020 Kandidat Dave

Kanal 4

Alter: 30

Von: Hampshire

Job: Gepanzerte Wache

Instagram: @dave_friday_bakes

Wer ist Dave? Als Kind wagte sich Dave selten in die Küche, um zu kochen, und verließ sich ganz auf die Küche seiner Mutter. Nachdem er das Nest geflogen hatte, brachte er sich das Backen jedoch selbst bei.

Jetzt lebt er mit seiner Freundin in ihrem ersten Zuhause, liebt es, seine Küche mit ausgefallenen, bunten Geräten zu füllen und wählt sogar seine Geräte mit dem Gedanken an Bake Off.

Dave backt mindestens einmal die Woche – und das immer, während er seine Lieblings-Punkrock-Bands hört.

Wenn er nicht gerade backt, kann Dave seinen anderen Leidenschaften nachgehen – Autos, Heimwerken und mit seinem Hund und seiner Katze spazieren gehen.

Wie ist sein Backstil? Sein Backstil ist innovativ und fantasievoll und seine Stärken liegen im Brot (besonders beliebt sind Brezeln, Brioche-Brötchen und Baguettes) und Dekoration – besonders liebt er eine Spiegelglasur, um seinen Aufläufen ein professionelles Finish zu verleihen.

Stärken und Schwächen: Meine Stärken sind die Fähigkeit, aus Fehlern zu lernen, Kritik anzunehmen und diese zur Verbesserung zu nutzen. Ich bin unglaublich entschlossen und sehe in jeder Situation das Positive. Schwächen würden sich überwältigt fühlen, wenn sich Unordnung aufbaut und mit etwas Backjargon zu kämpfen hat…. Und französische Wörter!

Laura

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Laura

Kanal 4

Alter: 31

Von: Kent

Job: Digitaler Manager

Instagram: @laura.adlington

Wer ist Laura? Das Mädchen aus Gravesend, geboren und aufgewachsen, begann im Alter von etwa acht Jahren mit dem Backen, entdeckte aber erst vor wenigen Jahren ihr Flair dafür. Laura gedeiht unter Druck und ist der Meinung, dass ihre organisierte Natur sie besonders dazu geeignet hat, an Bake Off teilzunehmen. Die Perfektionistin in ihr möchte, dass die Dinge makellos hübsch und herrlich zierlich aussehen.

Laura ist glücklich mit einem Polizeibeamten verheiratet, liebt Musiktheater (als Darstellerin und Zuschauerin) und engagiert sich ehrenamtlich für die Samariter.

Wie ist ihr Backstil? Sie liebt Zitrusfrüchte und starke Aromen und genießt es, alten Klassikern eine moderne Note zu verleihen. Sie hat sich auf Dekoration spezialisiert und ist stolz darauf, die Kunst der Buttercremeblüten zu beherrschen.

Stärken und Schwächen: Ich backe von Herzen und liebe es, Dinge zu kreieren, die geschmacklich richtig durchschlagen. Finesse und Raffinesse sind nicht immer meine Stärke.

Peter

Great British Bake Off 2020 Kandidat Peter

Kanal 4

Alter: zwanzig

Von: Edinburgh

Job: Accounting & Finance Student

Instagram: @peter_bakes

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Wer ist Petrus? Der jüngste Kandidat in Serie 11, Peters Inspiration zum Backen kommt von der Show selbst! Er hat jede Serie seit der ersten gesehen und backt ernsthaft, seit er erst 12 Jahre alt ist.

Wenn Peter gerade nicht backt, hält er entweder die Liebe der Familie für Zahlen aufrecht, indem er an der Universität Rechnungswesen und Finanzen studiert oder seine Wettbewerbsstärke auf dem Badmintonplatz unter Beweis stellt. Er spielt seit einem Jahrzehnt Badminton und vertritt seinen Landkreis seit 2012 im Sport.

Was ist sein Backstil? Er liebt es, seine Heimat in seiner Küche zu ehren und verwendet schottische Zutaten – darunter Beeren, Whisky, Hafer und Honig – wann immer er kann.

Stärken und Schwächen: Meine Stärken sind Zeitmanagement und Planung. Meine Schwächen sind künstlerische Dekoration und Brotbacken.

Ausgeschiedene Teilnehmer

Hermine – OUT Woche 9

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Hermine

Kanal 4

Alter: 39

Von: London

Job: Buchhalter

Instagram: @backealongwithhermine

Wer ist Hermine? Die Buchhalterin ist in Benin, Westafrika, geboren und aufgewachsen und zog 2001 nach London, um sich weiterzubilden.

Als Hermine liebte sie es, ihrer Mutter beim Backen für große Familienfeiern zu helfen, und beschloss dann im Alter von acht Jahren, es alleine zu machen. Sie kaufte die Zutaten für einen Savarin-Kuchen und stellte sich der Herausforderung. Und der Rest ist Geschichte!

Wie ist ihr Backstil? Der französische Einfluss in Benin hat Hermine eine Vorliebe für High-End-Pâtissérie geweckt – sie backt gerne komplizierte Millefeuilles, Eclairs und Entremets.

Stärken und Schwächen: Meine Stärke ist mein Verständnis dafür, wie Zutaten zusammenarbeiten und wie man Aromen richtig macht. Meine Schwäche ist die Fähigkeit, unter Zeitdruck einen sauberen, ordentlichen Abschluss zu erzielen.

Marc – OUT Woche 8

Kanal 4

Alter: 51

Von: Cornwall

Job: Bronze-Harz-Bildhauer

Instagram: @marc_o_bakes

Wer ist Marc? Geboren und aufgewachsen in Leicester, verbrachte der leidenschaftliche Kletterer Marc seine Jugend damit, die Welt zu bereisen und Berge zu erobern, bevor er sich in Großbritannien niederließ und Landschaftsfotograf wurde.

Eine persönliche Tragödie, unter anderem der Beinverlust bei einem Motorradunfall im Jahr 2016, führte ihn zum Brotbacken als Therapieform und von dort zum Kuchen- und Gebäckbacken.

Er entschied sich für Bake Off, um seinen Töchtern zu zeigen, dass Sie sich neuen Herausforderungen stellen und neue Leidenschaften entwickeln können, auch wenn das Leben Ihnen Hindernisse bereitet.

Marc ist Aushilfskraft und Alleinerziehende und hat mit Unterstützung seiner Töchter, die ihn immer anfeuern, wieder mit dem Klettern angefangen.

Was ist sein Backstil? Von Palmiers und Chausson aux Pommes bis hin zu Opernkuchen und Millefeuille zeigen seine Backwaren nun wahre Finesse.

Stärken und Schwächen: Meine Stärken sind definitiv Brot und alle Teigrezepte – meine Schwäche sind Kuchen.

Lottie – OUT Woche 7

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Lottie

Kanal 4

Alter: 31

Von: West Sussex

Job: Pantomime Produzent

Instagram: @lottiegotcake

Wer ist Lotti? Die Pantomime-Produzentin glaubt, dass ihr das Backen im Blut liegt, da ihre Urgroßmutter aus Lancaster eine leidenschaftliche Kuchenbäckerin war.

Schon in jungen Jahren war Lottie vom Kochen fasziniert und schaute sich Kochshows an, anstatt mit ihren Spielsachen zu spielen. Sie wurde auch oft gefunden, um sich Notizen aus Kochbüchern zu machen.

Wenn sie nicht gerade backt oder mit Pantomime beschäftigt ist, spielt Lottie mit ihren jungen Cousins ​​Computerspiele oder praktiziert Yoga.

Wie ist ihr Backstil? Sie bezeichnet sich selbst als „immerhin frustrierte Perfektionistin“, und obwohl ihr Backen im Laufe der Zeit immer raffinierter geworden ist, hofft sie, dass es ein Element ihres dunklen Humors behält.

Stärken und Schwächen: Schwächen – Timing und Dekoration. Ich verliere mich darin, sicherzustellen, dass ich weiß, was ich technisch tue, also läuft mir oft die Zeit davon oder ich serviere etwas, das nicht so aussieht, wie ich es erwartet oder gewollt habe! Stärken – Es stellte sich heraus, dass ich ein schneller Lerner bin! Ich habe mir viele Techniken vor der Show selbst beigebracht und den Prozess wirklich genossen.

Mark – OUT Woche 6

Great British Bake Off 2020 Kandidat Mark

Kanal 4

Alter: 32

Von: Liverpool

Job: Projektmanager

Instagram: thebakingbuddha

Wer ist Markus? Der Nordire Mark verliebte sich in das Backen in einem Pastetenladen in Edinburgh, den er während seines Studiums jeden Tag besuchte, um den köstlichen Mac ’n’ Cheese Pie des Ladens zu kaufen.

Nach dieser frühen Inspiration begann er zu experimentieren. Seine erste Herausforderung war eine Lemon-Niesel-Torte, die er nun perfektioniert hat, und schließlich nahm er sich einer mehrstöckigen Hochzeitstorte an.

Wenn er nicht gerade backt, kann man Mark im Lake District spazieren gehen, seiner Leidenschaft für Wildtiere frönen oder mit seiner Frau reisen und neue Orte erkunden.

Was ist sein Backstil? Sein Stil ist stark von seiner irischen Herkunft beeinflusst, aber auch von den Aromen Afrikas und Asiens, wohin er regelmäßig für seine Arbeit als Projektmanager für Forschungsprogramme im Bereich der öffentlichen Gesundheit reist.

Stärken und Schwächen: Ich glaube, ich bin ein ziemlich vielseitiger Bäcker und immer zu einer Herausforderung bereit. Meine größte Schwäche ist das Backen auf Zeitlimit – zu Hause verbringe ich Stunden (und manchmal Tage!) damit, etwas zu backen, um Stress abzubauen, daher war ich mir nicht sicher, wie ich damit im Zelt umgehen würde!

Linda – OUT Woche 5

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Linda

Kanal 4

Alter: 61

Von: East Sussex

Job: Senior Living Teamleiter

Instagram: @lindarayovsunshine

Wer ist Linda? Schon früh entdeckte Linda ihre Leidenschaft für das Backen. Während ihrer Kindheit besuchte sie häufig den Milchviehbetrieb ihrer Tante, der nur die Straße runter von ihrem eigenen Haus liegt.

Sie half beim Melken der Kühe und trug dann einen Eimer Milch in die Küche, wo ihre Tante ihr beibrachte, Kuchen mit reichhaltiger, cremiger Glasur zu backen.

Bis heute kauft Linda selbst angebaute Produkte von der Obstfarm einer anderen Tante und verwendet sie zum Backen.

Als Liebhaberin der Natur und der Natur geht Linda häufig mit ihrem Partner an den örtlichen Strand, wo sie nach Makrelen und Meeräschen fischt. Sie liebt es auch, Zeit in ihren Garten zu schicken, seine Produkte anzubauen und sich allgemein zu entspannen.

Wie ist ihr Backstil? Ihre Stärken liegen in den Klassikern und in der Hausmannskost, wie ihre charakteristischen Wurstbrötchen.

Stärken und Schwächen: Ich denke, meine Erfahrung über die Jahre wäre meine Stärke, aber meine Schwäche ist definitiv ein schlechtes Timing.

Sura – OUT Woche 4

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Sura

Kanal 4

Alter: 31

Liebe Inselmusik 2021

Von: London

Job: Apothekenspender

Instagram: @surasbakes

Wer ist Sure? Die 31-Jährige wuchs umgeben von einer Familie auf, die Essen anbot, um Zuneigung, Liebe und Respekt zu zeigen. Die vielen nahöstlichen und asiatischen Einflüsse in ihrem Erbe – darunter Türkei, Irak, Iran, Syrien und Indien – bedeuten, dass sie gerne mit Zutaten und Aromen aus der ganzen Welt experimentiert.

Sura lebt jetzt mit ihrem Mann und ihrer älteren Großmutter in London. Wenn sie nicht gerade backt oder arbeitet, frönt sie ihrer Leidenschaft für Reisen, Architektur und Design.

Wie ist ihr Backstil? Sura liebt es, in der Küche zu improvisieren und ihren Backwaren so viel Persönlichkeit wie möglich zu verleihen. Sie liebt es, mit duftenden und blumigen Aromen wie Kardamom, Rose und Orangenblüte zu arbeiten.

Stärken und Schwächen: Meine Stärken liegen im Geschmack und der Ausgewogenheit der Aromen und auch im Zubereiten von kleinen und feinen Aufläufen - aber meine Schwäche sind große mehrstöckige Kuchen.

Rowan – OUT Woche 3

Great British Bake Off 2020 Kandidat Rowan

Kanal 4

Alter: 55

Von: Worcestershire

Job: Musiklehrer

Instagram: @rowansbigbakes

Wer ist Rowan? Der Musiklehrer aus Worcestershire ist komplett Autodidakt. Am liebsten schmückt er seine Aufläufe mit Blumen, am liebsten mit essbaren, und verwendet dabei das, was in seinem Garten blüht.

Als Fitness-Enthusiast schwimmt Rowan an den meisten Morgen eine Meile und ist ein begeisterter Radfahrer und gelegentlicher Reiter. Er lebt mit seinem Partner zusammen, der seine Leidenschaft für Musik, Kunst und Theater teilt, und ist oft in der British Library zu finden, um alles über das 18. Jahrhundert zu recherchieren.

Was ist sein Backstil? Rowan nennt seinen Backstil protzig, aber er hofft, geschmackvoll. Französische Pâtissérie ist seine absolute Leidenschaft – er liebt die Subtilität des Geschmacks, den Stil und die Raffinesse des französischen Backens und fühlt sich zu feinen, komplexen Schichtkuchen hingezogen. Seine Liebe zur georgischen Ära ermutigt ihn, Rezepte aus dem 18. Jahrhundert neu zu erfinden, wann immer er kann.

Stärken und Schwächen: Meine Stärken sind Ehrgeiz in Ideen und Design. Meine Schwäche ist übertriebener Ehrgeiz und kein Interesse an Timings!

Makbul – OUT Woche 2

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Mak

Kanal 4

Alter: 51

Von: Großraum Manchester

Job: Buchhalter

Instagram: @makkers_ra_ra_ra

Wer ist Makbul? Der autodidaktische Bäcker Makbul begann zunächst mit dem Kochen zu Hause, um seine Mutter zu unterstützen. Er hat diese frühen Fähigkeiten verfeinert, indem er Fernsehsendungen angeschaut, Bücher gelesen und sich von berühmten Köchen inspirieren ließ. Er hat eine bemerkenswerte Fähigkeit, Zutaten nur mit dem Auge abzumessen.

Mak hat vor kurzem mit der Imkerei begonnen – er produziert seinen eigenen Honig, den er so oft wie möglich in seinen Aufläufen verwendet.

Er glaubt, dass das Backen ihn insgesamt geduldiger gemacht hat, lässt jedoch niemanden – nicht einmal seine Frau – die Kontrolle in seiner Küche übernehmen. Ihre drei erwachsenen Kinder sind seine schärfsten Backkritiker.

Wie ist sein Backstil? Maks Stärken liegen im Gebäck (er sagt, er ist besser im Blätterteig als im Mürbeteig); und für Feiern wie Eid bereitet er gerne traditionelle asiatische Nankhatai-Kekse zu.

Stärken und Schwächen: Als Bäcker ist eine meiner größten Stärken, dass ich mich nicht von viel einschüchtern lasse. Ich werde es versuchen. Meine größte Schwäche ist das Chaos, das ich anrichte!

Loriea – OUT Woche 1

Great British Bake Off 2020 Kandidatin Loriea

Kanal 4

Alter: 27

Von: Durham

Job: Diagnostischer Röntgenarzt

Instagram: @loriea_cc

Wer ist Loriea? Die in Jamaika geborene Loriea nutzt ihr Backen, um ihre karibischen Wurzeln zu feiern, nachdem sie im Alter von 15 Jahren nach Großbritannien gezogen ist.

Mit dem Backen begann sie bereits im Alter von fünf Jahren mit Hilfe ihrer Großmutter mütterlicherseits, deren Einfluss eine große Rolle in ihrem Kochstil spielt.

Ihr Mann Peter ist der größte Fan ihrer Küche und liebt besonders ihre jamaikanischen Pastetchen.

Wenn sie nicht gerade backt oder in langen Schichten im Krankenhaus arbeitet, übt sie gerne das Handwerk der Makramee. Als sie aufwuchs, war Loriea wirklich begeistert von der Leichtathletik – und hat sogar Usain Bolt getroffen! Gibt es eine Chance, uns vorzustellen, Loriea?

Wie ist ihr Backstil? Loriea liebt es, Kokos, Chili und Zimt in ihr Essen aufzunehmen. Sie befolgt selten ein Rezept genau. Tatsächlich beginnt sie von dem Moment an, in dem sie ein Rezept liest, darüber nachzudenken, wie sie es optimieren kann, um es zu ihrem eigenen zu machen.

Stärken und Schwächen: Meine Stärke ist meine kühle und ruhige Art und meine Fähigkeit, unter Druck gut zu arbeiten. Abgesehen davon glaube ich, dass ich große Stärken darin habe, untraditionelle Aromen zu mischen. Diese sind jedoch nicht immer jedermanns Geschmack. Auf der anderen Seite liegt meine Schwäche in meiner Unfähigkeit, einem Rezept zu folgen, ohne meine eigene Wendung einbringen zu müssen, ich habe Mühe, vereinfachend zu denken.

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Das Great British Bake Off Finale läuft am Dienstag, den 24. November um 20 Uhr auf Channel 4. Um über die neuesten Bake Off-Nachrichten auf dem Laufenden zu bleiben, klicken Sie hier. Wenn Sie mehr zum Anschauen suchen, sehen Sie sich unseren TV-Guide an.

Tipp Der Redaktion